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　　省食藥監(jiān)局相關負責人介紹，該預警模型是食品安全風險監(jiān)測的重要方式，并可成為制定食品安全監(jiān)督抽查和風險監(jiān)測計劃的重要依據(jù)，能夠成為提高食品安全科學監(jiān)管水平的重要技術保障。

　　相關研究人員介紹，今后預警模型將進一步完善。在現(xiàn)有監(jiān)測項目基礎上，增加脂肪含量、區(qū)域分析等關鍵指標。同時，進一步利用公式和數(shù)值實現(xiàn)準確定性和定量判定風險，提高數(shù)字化程度。

　　針對目前大多數(shù)企業(yè)在自檢中使用快速檢測設備或快速檢測藥劑等問題，預警模型通過比對和能力驗證的形式，能夠考評企業(yè)快速檢測方法的可靠性。利用預警模型，還可推動溯源體系建設，從乳制品企業(yè)入手，推行檢驗報告上傳和查詢措施，進一步促進乳制品企業(yè)的管理水平。

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