邢臺(tái)市4企業(yè)獲評(píng)“百年老店”稱號(hào)。 記者黃清標(biāo)攝
河北新聞網(wǎng)1月30日邢臺(tái)電（記者黃清標(biāo)）今天從邢臺(tái)市政府新聞辦舉辦的政務(wù)發(fā)布會(huì)上獲悉，邢臺(tái)市桐泰祥食品有限公司、河北古順釀酒股份有限公司、邢臺(tái)市白牌食品有限公司和內(nèi)丘縣永盛魁飯莊去年被評(píng)選為邢臺(tái)市“百年老店”。
為著力振興實(shí)體經(jīng)濟(jì)、加強(qiáng)品牌建設(shè)，去年4月以來(lái)，邢臺(tái)市相關(guān)部門(mén)按照市委、市政府工作要求，結(jié)合邢臺(tái)城市發(fā)展沿革和特點(diǎn)，以“歷史（企業(yè)產(chǎn)品、技藝或服務(wù)品牌創(chuàng)立時(shí)間不少于30年）、特色（企業(yè)產(chǎn)品、技藝或服務(wù)具有邢臺(tái)特色和鮮明的地域文化特征）、形象（擁有原產(chǎn)地使用標(biāo)志、產(chǎn)品認(rèn)知度較高）、影響（具有歷史價(jià)值和文化價(jià)值、經(jīng)營(yíng)狀況良好）”為基本標(biāo)準(zhǔn)，在全市開(kāi)展了“百年老店”評(píng)選活動(dòng)。在廣泛征集、認(rèn)真調(diào)研的基礎(chǔ)上，邢臺(tái)市按照公平公正、優(yōu)中選優(yōu)原則，組織相關(guān)專家對(duì)16家有一定歷史、知名度及影響力的參評(píng)企業(yè)分類打分，最終決定授予其中4家企業(yè)“百年老店”稱號(hào)。
據(jù)介紹，邢臺(tái)市桐泰祥食品有限公司始建于1891年，百余年來(lái)一直秉承著“制之惟恐不精”的質(zhì)量信條，以“原料精選、中點(diǎn)精作”為經(jīng)營(yíng)理念；河北古順釀酒股份有限公司始建于1949年，為河北省地方名優(yōu)白酒骨干企業(yè)；邢臺(tái)市白牌食品有限公司集屠宰、肉食加工、銷(xiāo)售、餐飲于一體，其白牌燒雞等產(chǎn)品美味可口，曾獲“河北旅游名吃”等榮譽(yù)稱號(hào)；內(nèi)丘縣永盛魁飯莊廚師在清朝時(shí)期創(chuàng)制的掛汁肉，“醬香醇厚、咸鮮微酸、精于制湯”，曾被省烹飪協(xié)會(huì)等授予“河北名菜”稱號(hào)。
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