河北新聞網(wǎng)訊（河北日?qǐng)?bào)記者馬彥銘）時(shí)下正值學(xué)生暑假期間，持續(xù)高溫高濕，食品容易腐敗變質(zhì)，食源性疾病高發(fā)、頻發(fā)。為預(yù)防暑期食源性疾病的發(fā)生，近日，河北省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布暑假期間食品安全消費(fèi)警示，提醒餐飲單位遵守各項(xiàng)規(guī)定，提醒家長(zhǎng)和孩子科學(xué)、合理飲食。
疫情防控莫放松。餐飲單位要遵守疫情防控和食品安全各項(xiàng)規(guī)定規(guī)范開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，合理控制排隊(duì)及就餐人員距離，提醒并保障消費(fèi)者使用公筷公勺或分餐就餐，防范交叉感染。網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)及其分支機(jī)構(gòu)、自建網(wǎng)站餐飲服務(wù)提供者，要加強(qiáng)送餐人員健康及衛(wèi)生管理，確保送餐容器、箱、車清潔。
外出就餐尋“笑臉”。外出就餐或者網(wǎng)絡(luò)訂餐時(shí)，首先要選擇證照齊全、量化等級(jí)高的餐飲單位，其次要選擇有“明廚亮灶”的餐飲單位，可以用手機(jī)下載“舌尖安全網(wǎng)”APP或者電腦登錄“舌尖安全網(wǎng)”，通過(guò)在線視頻察看餐飲單位加工制作食品的全過(guò)程。用餐前請(qǐng)先洗手，盡可能使用公勺、公筷，倡導(dǎo)分餐制，就餐后切記索取并留存消費(fèi)票據(jù)等有關(guān)憑證。
維權(quán)意識(shí)要增強(qiáng)。消費(fèi)者食用購(gòu)買的食品或者在外就餐出現(xiàn)不適時(shí)，要及時(shí)就醫(yī)，保留病歷卡、化驗(yàn)報(bào)告等相關(guān)資料；通過(guò)在線視頻監(jiān)督餐飲單位加工制作食品的全過(guò)程時(shí)，如發(fā)現(xiàn)可能造成危害公眾衛(wèi)生安全的行為，請(qǐng)保留證據(jù)。河北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局提醒消費(fèi)者：當(dāng)自身的合法權(quán)益受損或發(fā)現(xiàn)違法經(jīng)營(yíng)行為時(shí)，可及時(shí)撥打12315熱線或通過(guò)全國(guó)12315平臺(tái)投訴舉報(bào)。
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