市民們?cè)谟貌蜁r(shí)爭(zhēng)當(dāng)“光盤(pán)俠”,服務(wù)員主動(dòng)提醒客人點(diǎn)菜時(shí)“量力而行”,自石家莊市“文明餐桌、光盤(pán)行動(dòng)”啟動(dòng)以來(lái),省會(huì)掀起了一股文明用餐的新風(fēng)尚,鋪張浪費(fèi)的現(xiàn)象大為減少,取而代之的是一個(gè)個(gè)“光盤(pán)”和一項(xiàng)項(xiàng)節(jié)儉用餐的新舉措。
7月22日中午,市民孫少飛和家人來(lái)到莊里街的一家飯店用餐!俺燥柧托辛,可別要多浪費(fèi)了!秉c(diǎn)菜時(shí),一家人頗有些精打細(xì)算的樣子,服務(wù)員也在一邊提供建議:“差不多,這些應(yīng)該夠你們吃了!”實(shí)際上,當(dāng)前在省會(huì),這并非個(gè)別現(xiàn)象,在記者的走訪中,同樣的場(chǎng)景在其他飯店內(nèi)也在上演著。
除了飯店,就連各單位的食堂內(nèi)如今也是氣象一新。當(dāng)天中午,記者在河北省中醫(yī)院的食堂內(nèi)看到,職工和患者們?cè)诖蝻垥r(shí)都很仔細(xì),就算實(shí)在吃不了,人們也會(huì)打包帶走。一位工作人員告訴記者,如今人們都很注意節(jié)儉,剩飯桶內(nèi)也很難見(jiàn)到大塊的食物殘?jiān)!按蠹夷茏杂X(jué)做到勤儉節(jié)約,比起以前明顯進(jìn)步多了!”
自“文明餐桌、光盤(pán)行動(dòng)”啟動(dòng)以來(lái),我市相關(guān)部門(mén)在全市餐飲服務(wù)單位和廣大消費(fèi)者范圍內(nèi)持續(xù)推進(jìn)餐飲節(jié)約行動(dòng),推動(dòng)餐飲節(jié)約理念進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)鄉(xiāng)村、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)單位,引導(dǎo)人們崇尚自然簡(jiǎn)約的生活方式。并通過(guò)建立倡綠反鋪行動(dòng)微信群,搭建全市倡綠反鋪信息共享、交流互促平臺(tái)等方式,使倡綠反鋪逐漸成為消費(fèi)者和消費(fèi)提供者的共同行動(dòng)。
在創(chuàng)建活動(dòng)中,市食藥監(jiān)局還將“文明餐桌”、“節(jié)儉養(yǎng)德”、“光盤(pán)行動(dòng)”與日常監(jiān)管、專項(xiàng)整治、量化分級(jí)管理等工作相結(jié)合,大力宣傳先進(jìn)典型,曝光“臟亂”餐飲,在全市范圍內(nèi)打造出光明漁港、世紀(jì)大飯店和萬(wàn)象天成假日酒店等200個(gè)餐飲服務(wù)示范店,長(zhǎng)安區(qū)勒泰莊里街、裕華區(qū)雅清街和橋西區(qū)東風(fēng)西路等20條示范街,高新區(qū)一中東校區(qū)食堂、正定弘文中學(xué)南校區(qū)食堂和裕華區(qū)電網(wǎng)培訓(xùn)中心食堂等100個(gè)示范學(xué)校食堂。
如今在省會(huì),節(jié)儉用餐的意識(shí)已經(jīng)深入人心,理性的消費(fèi)習(xí)慣和節(jié)儉用餐的新舉措,在餐桌上折射出了文明的“亮色”。(記者 趙元君)
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