• 石家莊
• 秦皇島
• 唐山
• 張家口
• 承德
• 廊坊
• 保定
• 衡水
• 滄州
• 邢臺(tái)
• 邯鄲

“以前的飯店廚房門(mén)口總是掛著‘廚房重地閑人免進(jìn)’的大牌子，消費(fèi)者對(duì)食品原材料、烹飪過(guò)程、衛(wèi)生環(huán)境一無(wú)所知，如今實(shí)行了‘明廚亮灶’，消費(fèi)者能直觀地監(jiān)督飯店，我們吃得更放心�！�

日前，恰逢石家莊市食藥監(jiān)局在趙縣旭海莊園組織100%打造明廚亮灶攻堅(jiān)工程新聞發(fā)布會(huì)，前來(lái)旭海莊園就餐的王偉先生一邊看著透明玻璃內(nèi)的廚房一邊對(duì)記者說(shuō)。

在發(fā)布會(huì)上，趙縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局公開(kāi)向社會(huì)承諾：截至2016年2月1日，該縣所有持證餐飲單位無(wú)一遺漏、100%打造“明廚亮灶”；2016年2月2日起，該縣所有新辦證餐飲服務(wù)單位必須打造“明廚亮灶”。

據(jù)介紹，趙縣共有持證餐飲服務(wù)單位249家。為推動(dòng)“明廚亮灶”改造工程，該縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局制定了《趙縣實(shí)施餐飲業(yè)“明廚亮灶”改造工程實(shí)施方案》，針對(duì)不同條件的餐飲單位，該局分類設(shè)標(biāo)，有針對(duì)性地開(kāi)展“透明廚房”、“視頻廚房”、“隔斷廚房”、“網(wǎng)絡(luò)廚房”建設(shè)工作。（記者 岳金宏 通訊員 朱 濤 聶聰超）

相關(guān)新聞：

石家莊有了公益大書(shū)房，市民可享零門(mén)檻閱讀服務(wù)！（圖）

李敬澤《詠而歸》讀書(shū)分享會(huì)在石家莊舉行

終于等到你！石濟(jì)高鐵開(kāi)通運(yùn)營(yíng) 衡水邁進(jìn)高鐵時(shí)代

中國(guó)人壽走進(jìn)校園宣傳普及金融知識(shí)、防范非法集資

河北省首例醫(yī)院與政府構(gòu)建的醫(yī)聯(lián)體揭牌