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銀鱈魚狹鱈魚水鱈魚　哪個是鱈魚？

　　□記者 劉文靜

　　“阿拉斯加銀鱈魚”“阿拉斯加真鱈魚”“凍真鱈魚”“凍狹鱈魚”“凍水鱈魚”……一堆標(biāo)簽下你能分得清哪一種是血統(tǒng)純正的鱈魚嗎？市民劉女士就被弄暈了，稀里糊涂買了“水鱈魚”給1歲的女兒做鱈魚泥，又從網(wǎng)上查到水鱈魚不是鱈魚，嬰幼兒不適宜吃。她找回超市又被告知：“水鱈魚就是鱈魚沒錯的�！庇浾呷涨耙灰徽{(diào)查，請專家講解，才發(fā)現(xiàn)生活中很多食品被偷換了概念。

　　想給孩子做鱈魚泥 卻買成了“水鱈魚”

　　劉女士說，自己的女兒剛滿1歲，她想買點鱈魚給孩子做鱈魚泥，就到中山路旁一家大型超市購買鱈魚。當(dāng)時冰柜里正在賣散裝的鱈魚塊，特價每千克51.6元，銷售人員熱情地向她推薦，她還專門向銷售人員求證這是不是真的鱈魚，是否適合孩子吃？對方肯定地回答：“當(dāng)然是真鱈魚了，特別適合孩子吃。”劉女士就買了一兜拿回家了。可她到家后一看價簽，才發(fā)現(xiàn)打的是“水鱈魚”。因為她從網(wǎng)上看到過水鱈魚不是鱈魚，不適合孩子吃。第二天，劉女士拿著標(biāo)簽找回超市詢問，一位售貨員看后說，一定是事業(yè)部把簽打錯了，他們經(jīng)常打錯簽，多一兩個字很正常。劉女士不甘心，又找到了上次推薦商品的售貨員，這位售貨員告訴她，水鱈魚就是鱈魚，一樣的。

　　鱈魚市場比較亂 賣的說不清買的弄不明

　　4月17日下午，記者來到劉女士買水鱈魚的那家超市，發(fā)現(xiàn)冰柜里“鱈魚”品種繁多，一個冰柜上僅跟鱈魚有關(guān)的標(biāo)簽就貼了五六個，包括“阿拉斯加銀鱈魚”“阿拉斯加真鱈魚”“凍真鱈魚”“凍狹鱈魚”等，有的一袋208元，有的每袋28元。記者問旁邊的A銷售人員這些鱈魚有什么區(qū)別，A銷售人員搖搖頭說不知道，給記者專門找來了一個賣鱈魚的B銷售人員，B銷售人員說，這些鱈魚有進(jìn)口的有國產(chǎn)的，進(jìn)口的貴，國產(chǎn)的便宜；記者又問“真鱈魚、銀鱈魚、狹鱈魚有什么區(qū)別？”B銷售人員回答：“銀鱈魚就是鱈魚，狹鱈魚不是鱈魚，是別的魚。”

　　在另一個冰柜里，記者看到了劉女士買的散裝水鱈魚，標(biāo)價每千克51.6元，負(fù)責(zé)賣散裝水鱈魚的是C銷售人員。記者問C銷售人員，水鱈魚是鱈魚嗎？C銷售人員回答：“水鱈魚就是鱈魚，一樣的。銀鱈魚不是鱈魚，國內(nèi)賣的銀鱈魚都不是鱈魚。”

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