老公，水快開了，幫忙倒面粉！
等等！在燃氣灶旁邊倒面粉，你不要命啦！
你也許會說，別逗了，面粉怎么會爆炸？還真不是開玩笑，如果你忽視身邊的這些粉塵，它們會在不經(jīng)意間給你重磅一擊……
典型“粉塵爆炸”事故
1、金屬粉塵爆炸
位于縉云縣東渡鎮(zhèn)的浙江宏威車業(yè)有限公司一車間在進行拋光作業(yè)時發(fā)生金屬粉塵爆炸事故，造成3人當場死亡，3人受傷，其中2名傷者經(jīng)醫(yī)院搶救無效死亡。
2、硬脂酸粉塵
江蘇如皋市東陳鎮(zhèn)雙馬化工硬脂酸造粒車間發(fā)生爆炸、起火。發(fā)生爆炸的樓房原為九層樓房，爆炸后已倒塌成三層，該事故共造成8人死亡，9人受傷。
3、鋁粉塵
江蘇昆山工廠爆炸致75人死亡，爆炸系因鋁粉塵遇到明火引發(fā)的安全事故。
4、淀粉粉塵
臺灣一水上樂園舉辦“彩色派對”時發(fā)生粉塵爆炸，造成10人死亡，500多人受傷，爆炸源正是面粉。
揭秘粉塵爆炸
1、一邊開著火，一邊倒面粉，會發(fā)生什么情況呢？
當揚起的面粉遇到火焰，火苗瞬間竄起。調(diào)查員又把面粉換成淀粉和咖啡粉，結果都一樣。
實驗證明：當我們正在開著燃氣灶的時候，千萬別揚撒面粉！
2、如果是在密閉的空間，情況則會更糟糕。危機調(diào)查員在一個亞克力箱里倒上面粉。
用鼓風機把面粉吹起來，遙控開啟電子打火器，結果亞克力箱瞬間爆炸。
實驗證明：當面粉顆粒達到一定濃度，再遇到哪怕一絲明火，爆炸也會發(fā)生。
3、室外也不保險，來看下面的實驗。
首先，危機調(diào)查員將彩色的面粉撒在地面上。
然后，開啟工業(yè)風扇，使彩色玉米面粉彌漫于整個實驗現(xiàn)場，開啟電子打火裝置。
實驗證明：即使是在室外，當面粉顆粒達到一定濃度時，遇到明火也會爆炸。
看過電視劇《偽裝者》的朋友應該還記得炸面粉廠這個片段吧？為了毀滅證據(jù)，阿誠炸毀了面粉廠。然而，他一沒用炸藥，二沒用汽油，只是劃破幾袋面粉，并把面粉灑向空中。
然后把點燃的打火機扔進面粉中。
嘭！面粉廠爆炸！
這個片段用的正是“粉塵爆炸”的原理。
什么是粉塵爆炸？
懸浮在空氣中的粉塵，達到一定的濃度形成爆炸性混合物，遇到火源引起迅速燃燒甚至爆炸。粉塵爆炸化學反應速度極快，具有很強的破壞力。
粉塵為什么會爆炸？
粉塵爆炸跟汽油爆炸差不多，汽油是氣體分子揮發(fā)到空氣中，達到一定的濃度遇明火就爆炸。粉塵爆炸，是非常細小的粉塵顆粒，擴散到空氣中，當積累到一定濃度時，也會像汽油一樣遇火爆炸。
常見易燃粉塵：金屬(如鎂粉、鋁粉）、煤炭、糧食(如小麥、淀粉)、飼料(如血粉、魚粉)、農(nóng)副產(chǎn)品(如棉花、煙草)、林產(chǎn)品(如紙粉、木粉)、合成材料(如塑料、染料)。
粉塵可燃，并不意味著一定會爆炸。研究成果表明，粉塵爆炸一般要具有三種條件：
（1）可燃性粉塵以適當?shù)臐舛仍诳諝庵袘腋�，形成人們常說的粉塵云。
（2）有充足的空氣和氧化劑。
（3）有火源或者強烈振動與摩擦。
此外，在廚房有明火的地方，除了不能撒面粉，也不能噴殺蟲劑。
曾經(jīng)一主婦在廚房煮飯，發(fā)現(xiàn)有幾只蟑螂在洗滌槽邊，她就順手抓起一瓶殺蟲劑朝蟑螂噴射，蟑螂一下跑到煤氣灶下面，她就把殺蟲劑噴頭對著正燒著火的煤氣爐位置噴射，結果意外發(fā)生了爆炸。
廚房迅速被大火侵襲，很快可憐的主婦渾身著火，灼傷率達百分之八十五，送到醫(yī)院時因心肺衰竭而死亡。
被燒毀的廚房已經(jīng)面目全非
我們要明白：殺蟲噴劑都有高度揮發(fā)性和易燃的溶劑，噴出來的噴霧狀顆粒傳播極其迅速，只需一丁點火花就會在含有氧氣的空氣中點燃這爆炸性混合物，而這種普通的錯誤，有可能出現(xiàn)在任何家庭。
所以要記住，廚房有明火時，不要在旁邊倒面粉，更不要使用殺蟲劑。
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