• 政策要聞
• 社會(huì)民生
• 市場(chǎng)動(dòng)態(tài)
• 深度聚焦
• 曝光臺(tái)

每天早晨，從6點(diǎn)出攤到9點(diǎn)半收攤，短短3個(gè)半小時(shí)，劉雪婷就能賣出近400杯豆?jié){。河北日?qǐng)?bào)記者王雪威攝

潔白的工作裝、整齊的方頭巾、嗡嗡作響的豆?jié){機(jī)……每天清晨，在張家口市橋東區(qū)東安大街與馬路街交叉口，眾多賣早點(diǎn)的攤位中，一個(gè)賣現(xiàn)磨豆?jié){的女青年格外引人注目，并不是因?yàn)樗�拿一些噱頭來吸引人，而是因?yàn)樗�制作豆�(jié){的方式和誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的理念，受到當(dāng)?shù)鼐用竦臒崤�，被大家稱為“豆?jié){姐”，并由此在山城各界引發(fā)一場(chǎng)關(guān)于誠(chéng)信的大討論。她，就是80后的劉雪婷。

□河北日?qǐng)?bào)記者王翠蓮 王雪威 通訊員楊宏聲

做餐飲就是做良心

8月13日早上8點(diǎn)，當(dāng)筆者趕到張家口市馬路街的時(shí)候，老遠(yuǎn)便看到一個(gè)醒目的招牌，上面寫著：“豆?jié){姐”、“現(xiàn)磨純豆?jié){”、“真材實(shí)料”、“做老百姓心明眼亮的豆?jié){”四行字。而此時(shí)，招牌旁的劉雪婷正與家人忙得不可開交，放糖、裝杯、盛豆，豆?jié){機(jī)轟鳴，轉(zhuǎn)眼間，一杯杯香濃的豆?jié){就新鮮出鍋了�！敖o我來一杯五谷的！我要一杯綠豆的……”前來買豆?jié){的市民絡(luò)繹不絕�！皬拈_業(yè)到今天還沒一個(gè)月呢，沒想到我做的豆?jié){這么受歡迎。”劉雪婷樂得抿不住嘴。

劉雪婷今年28歲，出生在張北縣大西灣鄉(xiāng)南號(hào)村。21歲時(shí)，她和父母離鄉(xiāng)去呼和浩特打工，她在飯店當(dāng)過服務(wù)員、糕點(diǎn)房賣過蛋糕，還和親戚學(xué)過做燒餅。

豐富的打工經(jīng)歷，特別是在糕點(diǎn)房打工的經(jīng)歷，讓劉雪婷對(duì)餐飲行業(yè)有了自己的看法。劉雪婷說，糕點(diǎn)房老板將制作間的墻壁全部換成明凈的大玻璃，蛋糕從選料到烤制的全過程清楚地展現(xiàn)在顧客面前，消除了顧客諸多顧慮，生意要比同類店好很多�！斑@對(duì)我觸動(dòng)特別大。我覺得做餐飲就是做良心，只要講誠(chéng)信，生意肯定火�！眲⒀╂谜J(rèn)真地表示。

劉雪婷成家后，便和愛人在呼和浩特租了店鋪?zhàn)鰺�餅，用放心油、合格面，小生意做得紅紅火火，這也讓劉雪婷更加堅(jiān)定誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的理念。隨著孩子的長(zhǎng)大，劉雪婷和愛人決定回張家口創(chuàng)業(yè)。今年4月，劉雪婷與父母、愛人、孩子租住到火車北站附近的樓房?jī)?nèi)。“做啥生意呢？”憑著自己多年打工經(jīng)歷，劉雪婷看中了早餐市場(chǎng)。

相關(guān)新聞：

張家口市舉行“2017年調(diào)整企業(yè)退休人員基本養(yǎng)老金完成情況”新聞

張家口首家蔬菜企業(yè)上市 冬奧機(jī)遇促綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展

張家口花季少年身殘志堅(jiān)笑對(duì)人生 逐夢(mèng)殘奧會(huì)

張家口：首臺(tái)燃料電池發(fā)動(dòng)機(jī)下線

張家口市可再生能源發(fā)電總裝機(jī)突破1000萬千瓦