朗格斯酒莊橡木桶儲酒窖。張琦 攝
長城網(wǎng)秦皇島7月27日電(記者 李興雙 張琦)第十六屆秦皇島國際葡萄酒節(jié)將在8月8日盛大開幕，在葡萄酒節(jié)前夕，記者來到位于秦皇島市的一些酒莊，探尋秦皇島市的葡萄酒產(chǎn)業(yè)，體驗葡萄酒文化。
中糧華夏長城葡萄酒有限公司成立于1988年，坐落于素有“花果之鄉(xiāng)”之稱和“葡萄酒城”美譽(yù)的秦皇島市昌黎縣城碣石山下。華夏長城集團(tuán)以質(zhì)量求生存，科技求發(fā)展的經(jīng)營理念，由一個小型企業(yè)發(fā)展成中國著名的干紅葡萄酒現(xiàn)代化生產(chǎn)企業(yè)，其生產(chǎn)能力由初期的年產(chǎn)1000噸增長到2005年的3.5萬噸，總資本從初期的三方投資700萬元迅速增長到6.2億元。
由于秦皇島市葡萄酒企業(yè)很多，制造的葡萄酒質(zhì)量也參差不齊。華夏長城集團(tuán)從源頭上對農(nóng)民進(jìn)行種植培訓(xùn)，對釀酒師關(guān)于釀造工藝進(jìn)行培訓(xùn)，改善葡萄酒的品質(zhì)。
從2000年開始，秦皇島已成功舉辦了十五屆中國秦皇島國際葡萄酒節(jié)。本屆葡萄酒節(jié)注重親民和務(wù)實，屆時將會在秦皇島金夢海灣旅游度假區(qū)海韻廣場舉行萬人品酒大會，讓秦皇島市民和外來游客共享盛會。
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