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時間:2022-03-04 16:17河北網(wǎng)(www.airosoftsniperrifle.com)

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2022年2月28日,一則#中國一年吃掉近50億只白羽肉雞#詞條登上微博熱搜。為了滿足市場巨大的需求,一直以來,都要進口原種雞苗。直到2021年12月,首批國產(chǎn)白羽雞品種獲批,打破了國外的壟斷。

事實上,提起規(guī)�；B(yǎng)殖的商品肉雞,很多人會把它與激素聯(lián)系在一起。白羽肉雞就因生長期短、出肉率高,從雞苗到出欄最快只需要40天,一度被誤認為“激素雞”。

在中國的養(yǎng)雞場、雞肉食品加工企業(yè)和終端消費者之間,多年來一直處于一種嚴重的信息不對稱狀態(tài),消費者對其生產(chǎn)、加工的全過程知之甚少。目前很多超市無論整雞還是雞翅、雞腿、雞爪等都放在凍柜中結(jié)冰了,包裝簡單且未在標簽上標明到底是冰凍雞還是冷鮮雞,消費者無法確保禽肉是否安全新鮮。

而且,在食品安全事件暴發(fā)時,業(yè)界的真實聲音、普通消費者的理性訴求鮮有報道,導致中國家禽行業(yè)長期以來飽受食品安全事件的打擊和威脅。當某一個地方發(fā)現(xiàn)禽流感疫情時,消費者直接的反應就是“這陣子要改吃別的肉類了”,或是“我買的肉會不會是從那里來的”。種種食品安全現(xiàn)象、問題背后折射出的正是人們對于雞肉食品安全的擔憂和不信任。

那么,如何才能為民眾提供安全放心可口的雞肉食品,在把握好肉雞品質(zhì)的基礎上運用有效的食品安全檢測手段尤為關(guān)鍵!

在“非瘟”、“環(huán)保”、“禁抗”等多重因素影響下的畜牧行業(yè)大環(huán)境中,新希望六和禽產(chǎn)業(yè)一直積極尋找新思路新方法,力求為消費者提供安全、放心的高端禽肉。新希望六和禽產(chǎn)業(yè)攜手環(huán)特生物建立了首家禽產(chǎn)品斑馬魚生物檢測實驗室,共同使用、開發(fā)和享用斑馬魚生物檢測技術(shù),助力食品安全和運營效率升級。斑馬魚是一種熱帶淡水魚,與人類基因同源性高達87%,這項檢測技術(shù)的引進,無疑更準確更有效地解決禽肉食品潛在風險物質(zhì)對人體造成的危害問題。

新希望六和禽產(chǎn)業(yè)旗下全新高端禽肉子品牌海趣哆致力于在食品安全上給消費者滿意地交代。首先,海趣哆每批產(chǎn)品都要經(jīng)過斑馬魚生物技術(shù)檢測,一批一檢,確保禽肉安全;其次,海趣哆依托新希望六和全產(chǎn)業(yè)鏈體系,優(yōu)選膠東安全無疫區(qū)作為養(yǎng)殖基地,甄選世界優(yōu)質(zhì)白羽肉雞雞苗和具有中國自主知識產(chǎn)權(quán)的“中新”肉鴨品種,肉質(zhì)安全更有保障;第三,自主生產(chǎn)科學配比、天然優(yōu)質(zhì)的谷物飼料,科學養(yǎng)殖,精心呵護;第四,精益生產(chǎn),保證品質(zhì)。品質(zhì)優(yōu)良的禽肉,配合完整密封式的包裝,加以包裝外部印刷作品牌經(jīng)營,向消費者作出安全質(zhì)量的保證;第五,全程冷鏈,確保食材新鮮入口!