工作中，工作隊采取點面結(jié)合、雙線并進新模式，將保障區(qū)域劃分為核心區(qū)和社會面兩大部分，將32名工作人員劃分為旅游景區(qū)景點及周邊工作督導(dǎo)組、重大活動保障組、團餐接待單位督導(dǎo)組、社會面餐飲安全督導(dǎo)組等6個工作組，按照職責(zé)分工全面推進。
對重點旅游景區(qū)開展不間斷拉網(wǎng)排查，對大排檔、小吃攤等餐飲單位實行錯時監(jiān)管，對團餐接待單位采取每日巡查，對重大保障單位采取駐點監(jiān)管……旅游旺季期間，工作隊全員出動，全力出擊，全面檢查，確保了食品安全保障始終在掌控之中。
結(jié)合推進農(nóng)村“掃雷”“三小”整治等工作，工作隊啟動了重點品種食品專項整治，對鮮活和干制水產(chǎn)品、現(xiàn)場制售食品、豆制品和發(fā)酵面制品、違法添加等問題進行了全方位清理。加大對高風(fēng)險產(chǎn)品的監(jiān)督抽驗和風(fēng)險監(jiān)測力度，共抽驗各類食品362批次，發(fā)現(xiàn)不合格食品6批次，合格率為98.3%。對旅游景區(qū)景點沿線實施巡回式稽查，對違法違規(guī)行為一律從嚴(yán)從重從快查處，已檢查各類食品企業(yè)11159家次，整改各類安全隱患605項，立案查辦各類案件20余起，其中停業(yè)整頓53家。深入開展旅游旺季旅游市場專項整治，嚴(yán)厲打擊消費欺詐等行為，及時處理投訴舉報104起，為消費者挽回經(jīng)濟損失3.5萬元。
秦皇島市政府食安辦主任、食品和市場監(jiān)管局局長閆勝表示：“今年派精干力量參與北戴河旅游旺季食品安全保障工作，通過重點時段的監(jiān)管保障，積累經(jīng)驗，鍛煉隊伍，提升了工作成效，有助于建立長效工作機制。而且通過強有力的監(jiān)管，食品生產(chǎn)經(jīng)營者的自律意識也有了不同程度的提升�！� （董越 丁桂艷）
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