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向市民介紹馬鈴薯全粉產(chǎn)品。

河北新聞網(wǎng)訊（燕趙都市報(bào)記者張巖）7月23日至25日，由中國(guó)作物學(xué)會(huì)馬鈴薯專(zhuān)業(yè)委員會(huì)、河北省農(nóng)業(yè)廳、張家口市人民政府主辦，以“馬鈴薯產(chǎn)業(yè)與中國(guó)式主食”為主題，2016年中國(guó)馬鈴薯大會(huì)在張家口市國(guó)際會(huì)展中心成功召開(kāi)。

據(jù)介紹，2016年中國(guó)馬鈴薯大會(huì)會(huì)期3天，來(lái)自農(nóng)業(yè)部、中國(guó)作物學(xué)會(huì)等國(guó)內(nèi)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)和市場(chǎng)的頂級(jí)專(zhuān)家齊聚張家口，圍繞馬鈴薯的品種選育、消費(fèi)與市場(chǎng)及馬鈴薯主食化等領(lǐng)域開(kāi)展專(zhuān)題研討。根據(jù)統(tǒng)計(jì)，共有940名代表注冊(cè)參加2016年中國(guó)馬鈴薯大會(huì)，征集學(xué)術(shù)論文96篇，共有來(lái)自全國(guó)各地82家馬鈴薯相關(guān)企業(yè)參加了馬鈴薯展覽展示。

與會(huì)專(zhuān)家表示，馬鈴薯作為主食在歐美等國(guó)已有200多年的歷史，是世界上繼水稻、小麥、玉米之后的第四大糧食作物，同時(shí)，近年來(lái)我國(guó)馬鈴薯生產(chǎn)和消費(fèi)逐步發(fā)展，已成為馬鈴薯生產(chǎn)和消費(fèi)的第一大國(guó)。

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