8月份，石家莊市物價(jià)局監(jiān)測(cè)的96種商品價(jià)格中，上漲30種，占31.2%，下降42種，占43.8%，持平24種，占25%。其中，食品價(jià)格升多降少，豬肉、雞蛋、蔬菜價(jià)格均有不同幅度的上漲；牛羊肉價(jià)格波動(dòng)不大；水產(chǎn)品價(jià)格變化不一。30種主要農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格環(huán)比，16種上漲，3種下降，11種持平，平均價(jià)格水平環(huán)比上漲1.74%。
8月份，豬肉價(jià)格繼續(xù)上揚(yáng)。豬肉后座平均價(jià)格為每500克15.00元，環(huán)比上漲6.08%。由于生豬市場(chǎng)價(jià)格長(zhǎng)期低迷，養(yǎng)殖戶嚴(yán)重虧損后產(chǎn)能大幅度調(diào)整，引起生豬價(jià)格一路走高，加之暑期結(jié)束，各大高校陸續(xù)開(kāi)學(xué)，豬肉需求相對(duì)有所增加，所以豬肉價(jià)格有所上漲。隨著天氣逐步轉(zhuǎn)涼，以及中秋、國(guó)慶雙節(jié)的臨近，預(yù)計(jì)9月份豬肉價(jià)格仍將有所上升。
相比之下，牛羊肉價(jià)格波動(dòng)不大。牛肉零售價(jià)格每500克平均為26.00元，環(huán)比持平；羊肉為26.00元，環(huán)比微降0.38%。預(yù)計(jì)9月份牛羊肉價(jià)格仍將保持高位運(yùn)行。
雞蛋價(jià)格由7月底上漲至每500克4.50元后，8月份基本保持穩(wěn)定。8月雞蛋平均價(jià)格為每500克4.53元，環(huán)比上漲了17.84%。9月份恰逢中秋,食品生產(chǎn)企業(yè)備貨，加之國(guó)慶節(jié)前夕，市場(chǎng)需求量將會(huì)有所增加，預(yù)計(jì)雞蛋價(jià)格仍將呈上升趨勢(shì)。
8月份，蔬菜價(jià)格也是漲多降少。所監(jiān)測(cè)的16種蔬菜價(jià)格環(huán)比13種上漲，2種下降，1種持平。每500克大白菜、洋白菜、韭菜、黃瓜、西紅柿、茄子、芹菜、菠菜、菜花、豆角、西葫蘆、白蘿卜和蒜薹平均價(jià)格環(huán)比分別上漲4.48%、10.07%、9.89%、59.62%、28.01%、25.00%、3.09%、26.63%、25.00%、22.50%、61.23%、17.65%和4.17%；土豆和冬瓜環(huán)比分別下降了4.07%和5.09%；青椒價(jià)格環(huán)比持平。16種蔬菜平均價(jià)格環(huán)比上漲17.82%。進(jìn)入秋季，天氣逐步轉(zhuǎn)涼，蔬菜生長(zhǎng)有所放緩，本地菜供應(yīng)量將有所減少，外地菜將有所增加，加之中秋國(guó)慶的臨近，消費(fèi)需求相對(duì)增加，預(yù)計(jì)9月份蔬菜價(jià)格將呈穩(wěn)中有升的趨勢(shì)。（記者秋凌）
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