也有市民對此表示理解，能接受最低消費的設(shè)置，“在同一餐飲單位中，分別存在普通消費檔次和高檔消費檔次，對一些環(huán)境、服務(wù)等優(yōu)于一般檔次的包廂、服務(wù)區(qū)塊等設(shè)置最低消費是基于成本投入和吸引具有與之相適應(yīng)消費能力的顧客的考慮，是合理的商業(yè)手段。”
筆者隨機采訪了十幾位消費者，絕大多數(shù)都表示遇到過“最低消費”，這已經(jīng)是不成文的行規(guī)。他們在肯定《辦法》保障消費者權(quán)益的同時，也擔(dān)心餐飲經(jīng)營者會以其他收費方式轉(zhuǎn)嫁回消費者身上，“取消了最低消費，就怕商家會提高菜價、加收服務(wù)費……最終吃虧的還是消費者�！彼麄兿Ｍ�，相關(guān)職能部門能對設(shè)置最低消費、禁止自帶酒水等“霸王條款”加強監(jiān)管，保護(hù)消費者的合法權(quán)益。
專家：呼吁相關(guān)部門加強合力執(zhí)法
筆者就《辦法》執(zhí)行情況致電價格舉報中心12358熱線，然而工作人員表示該熱線只對有政府定價的超標(biāo)準(zhǔn)收費情況接受舉報，餐飲價格是放開的，由商家自主定價，因此不接受最低消費的相關(guān)舉報�！白�11月1日以來已經(jīng)接到一些消費者對于最低消費的舉報，但熱線的工作只是記錄舉報情況，核實被舉報企業(yè)的信用、資質(zhì)情況，對于如何處理則由商務(wù)委具體業(yè)務(wù)處室負(fù)責(zé)。”
“監(jiān)管細(xì)化方能落實監(jiān)管責(zé)任。”相關(guān)專家認(rèn)為，要體現(xiàn)叫停最低消費的實際效果，當(dāng)務(wù)之急是盡快明確《辦法》相關(guān)規(guī)定的執(zhí)行部門和處罰部門；同時盡快出臺《辦法》相關(guān)實施細(xì)則與司法解釋，以便更精準(zhǔn)、更有力地堵截設(shè)最低消費現(xiàn)象，促進(jìn)餐飲領(lǐng)域的消費者權(quán)益保護(hù)工作。
該專家表示，遇到最低消費問題，消費者可以直接找餐飲企業(yè)，也可以向商務(wù)、價格、工商、消協(xié)等部門投訴、舉報，由工商等部門進(jìn)行行政處罰，此外還可進(jìn)行民事訴訟。他同時呼吁各相關(guān)部門加強執(zhí)法合力，提升監(jiān)管效能，凈化餐飲消費環(huán)境，徹底消除最低消費等餐飲領(lǐng)域里的不公平現(xiàn)象。
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