春節(jié)走親訪友少不了帶點兒禮品，什么禮品能送到親朋好友的心坎里？當然是咱石家莊的特產(chǎn)，拿給朋友既實惠又有面子。那么，石家莊的名特產(chǎn)到底有哪些？
◇趙州雪花梨
趙州雪花梨除含有較高的糖分外，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、果酸、多種維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，具有滋補身體、清心潤肺、止咳消痰、清喉降火等功效。
◇行唐大棗
行唐縣位于河北省的太行山區(qū)，是國家林業(yè)局命名的“中國行唐大棗之鄉(xiāng)”、“中國行唐優(yōu)質(zhì)大棗產(chǎn)業(yè)基地”。行唐紅棗具有個大、皮薄、肉厚、核小、色鮮、味甘等特點。行唐縣紅棗種植面積60萬畝，常年產(chǎn)量8萬噸，30萬畝已通過無公害環(huán)評認證。特別是行唐甲殼素紅棗是利用牛糞、粉渣等養(yǎng)殖蚯蚓，再利用蚯蚓糞培育生態(tài)有機肥，然后依靠棗樹自身吸收生態(tài)有機肥再培育出來的純天然、無公害高營養(yǎng)健康食品，受到消費者的好評。
◇藁城宮面
早在明朝時期，河北省藁城一帶的面食藝人，就以精于制作掛面而馳名燕趙之地。清光緒年間，地方官吏曾以此進貢皇宮，列為宮廷佳品，故得名“宮面”。對此，《藁城縣志》曾有這樣的記載：“吾邑之掛面，系土人所藝，味極適口，相傳數(shù)百載，曾進貢清皇室，故名產(chǎn)也�！�
◇缸爐燒餅
缸爐燒餅是用火爐燒缸制作的燒餅，因此叫缸爐燒餅。用缸制作食品是一種很獨特的方法，它利用了“缸”的光滑、耐火和厚度，燒出的燒餅不糊、面光，吃起來香、酥、脆。這種燒餅的制法在火候上極講究，因缸里呈凹形，涼或熱燒餅都要滑下來。缸爐燒餅形圓，大小同現(xiàn)在的芝麻燒餅差不多。
◇金鳳扒雞
據(jù)介紹，金鳳扒雞最早始于1908年，當時一對姓馬的夫婦在石家莊大橋街開了一家馬家雞鋪，他們采用獨特的制作工藝，用蜂蜜對雞進行上色炸制，并用中藥秘方老湯煮制，做出來的扒雞風味獨特。上世紀80年代初，馬家雞的經(jīng)營者們設(shè)計了“金鳳”作為商標，并在1984年正式注冊了金鳳扒雞的商標。（方素菊整理）
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