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　　實行餐飲服務(wù)監(jiān)督分級管理

　　秦市餐館懸掛“笑臉”表情牌

　　近日從秦皇島市食藥監(jiān)局獲悉，秦皇島市區(qū)餐館內(nèi)顯著位置都懸掛了“笑臉”表情牌，這是“餐飲服務(wù)食品安全等級公示牌”，上面的卡通人物表情笑得越燦爛，表明這家餐館的食品安全狀況越好。

　　據(jù)了解，根據(jù)我省餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級管理實施辦法要求，該市在全省率先啟動相關(guān)工作。據(jù)秦皇島市食藥監(jiān)局餐監(jiān)科科長劉偉介紹，餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化等級分為動態(tài)等級和年度等級，動態(tài)等級分為優(yōu)秀、良好、一般三個等級，分別用大笑、微笑、不笑三種卡通形象表示。年度等級是對餐飲服務(wù)單位過去一年期間監(jiān)督檢查結(jié)果的綜合評價，分為優(yōu)秀、良好、一般三個等級，分別用A、B、C三個字母表示。對食品安全狀況較差，因違反《食品安全法》而受到行政處罰的餐飲服務(wù)單位，不予以評定動態(tài)等級。

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