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日前，寬城質(zhì)監(jiān)局端掉一家非法進(jìn)行熟食加工的小作坊。

寬城質(zhì)監(jiān)局稽查人員在食品安全巡查中發(fā)現(xiàn)，該縣上河西一戶平房院內(nèi)煙霧繚繞，并散發(fā)著陣陣燒烤的味道�；�查人員突然進(jìn)入院內(nèi)，發(fā)現(xiàn)此處為一家肉食加工小作坊，兩名工作人員正在緊張忙碌地加工豬、雞等熟食�；�查人員經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)檢查，確認(rèn)該食品加工小作坊無(wú)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、工作人員無(wú)健康證明、加工場(chǎng)所衛(wèi)生環(huán)境臟亂差、加工的原材料無(wú)檢驗(yàn)檢疫證明、使用的食品添加劑也未索證索票，屬于非法加工食品小作坊。稽查人員當(dāng)即將加工的豬肉制品15公斤、雞肉制品30公斤和加工設(shè)備、食品添加劑依法封存扣押。目前，此案正在進(jìn)一步審理中。

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