• 石家莊
• 秦皇島
• 唐山
• 張家口
• 承德
• 廊坊
• 保定
• 衡水
• 滄州
• 邢臺(tái)
• 邯鄲

綠滿太行 林果飄香

花椒變成搖錢樹

——在井陘縣南峪鎮(zhèn)張家峪村

井陘縣南峪鎮(zhèn)張家峪村的大紅袍花椒，因色紅粒大、麻味純正備受消費(fèi)者青睞。圖為張家峪村村民在采摘花椒。通訊員 段建斌攝

張家峪村，地處井陘縣太行深山盆地之中。暖溫帶半濕潤(rùn)大陸性季風(fēng)氣候，非常適合花椒生長(zhǎng)。

張家峪的大紅袍花椒，因色紅粒大、麻味純正備受消費(fèi)者青睞。這個(gè)僅有52戶、156口人的小山村，因家家戶戶種花椒，成為遠(yuǎn)近聞名的花椒村。

近日，張家峪的花椒采收已接近尾聲。56歲的郭生米和愛人一大早就拎著籃子走進(jìn)了花椒林。

“俺家種了7畝多花椒，算是村里的花椒種植大戶了！”郭生米邊摘花椒邊對(duì)記者說(shuō)：“原來(lái)各家雖然都種花椒，可沒規(guī)模，主要是自給自足，偶爾有人來(lái)收購(gòu)，就賣上一些，不能算產(chǎn)業(yè)�！�

在郭生米的記憶里，村里成規(guī)模種植花椒始于2013年。當(dāng)時(shí)，他在村黨支部書記郭生強(qiáng)的號(hào)召下，在崗坡上種了7畝多�！皼]想到收益一年比一年強(qiáng)，今年一公斤能賣到80多元，一畝地能收75公斤干花椒，一年穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)掙4萬(wàn)多塊錢，比種地強(qiáng)多啦！”

嘗到甜頭的張家峪村村民，陸續(xù)在山場(chǎng)上種植了300多畝花椒樹。

“雖然花椒行情穩(wěn)中上升，可當(dāng)時(shí)引導(dǎo)大家種，也是捏著一把汗。怕弄砸了，讓鄉(xiāng)親們戳咱脊梁骨！”郭生強(qiáng)雖然有擔(dān)心，可眼瞅著年輕人都走出了大山，村里上歲數(shù)的人越來(lái)越多，他迫不及待地要給鄉(xiāng)親們找一條新出路。

“花椒耐旱、好管理，比種玉米收益高�！惫�生強(qiáng)拍了拍自家屋里的那臺(tái)舊電腦，笑著說(shuō)，“那兩年，真沾了這個(gè)老伙計(jì)的光�！�

那段時(shí)間，郭生強(qiáng)只要有時(shí)間就守在電腦前，查閱花椒種植資料，分析花椒的國(guó)內(nèi)行情。“還算幸運(yùn)，這件事沒折騰錯(cuò)！”

如今，全村每年花椒收益在50萬(wàn)元以上，平均每戶每年花椒收入都能超萬(wàn)元。

即便這樣，郭生強(qiáng)還不知足。今年他又七下陜西韓城，考察花椒產(chǎn)業(yè)。

不看不知道，一看嚇一跳�！绊n城全市都種花椒，并且研發(fā)出了花椒粉、花椒油、花椒精油、花椒芽菜辣醬、花椒葉茶等7大類、20多種花椒深加工產(chǎn)品�！钡诹�趟考察回來(lái)后，郭生強(qiáng)組織了10多個(gè)花椒種植大戶，又一次前往韓城，“想讓大家看看人家的產(chǎn)業(yè)，解放解放思想，引進(jìn)些更優(yōu)質(zhì)的花椒苗！”

大家伙回來(lái)后，張家峪村做出了新規(guī)劃。“最早我們把花椒樹種在山上，后來(lái)引導(dǎo)大家在崗坡上種，今年全村準(zhǔn)備在農(nóng)田里種80畝優(yōu)質(zhì)花椒�！惫�生強(qiáng)說(shuō)。

如今，張家峪村口的一處廢舊廠房已被改造成花椒加工車間，還購(gòu)買了花椒脫粒機(jī)和烘干設(shè)備。同時(shí)，村里正在積極爭(zhēng)取上級(jí)部門支持，謀劃在山場(chǎng)上修建蓄水池、鋪設(shè)管道。

“我們就想著一步一步來(lái)，邊擴(kuò)大種植規(guī)模，邊增添設(shè)備，相信不久的將來(lái)一定能把小花椒做成大產(chǎn)業(yè)！”郭生強(qiáng)信心滿滿。

在張家峪村的帶動(dòng)下，整個(gè)南峪鎮(zhèn)的積極性都被調(diào)動(dòng)了起來(lái)，各村紛紛整理地塊，全鎮(zhèn)準(zhǔn)備在今年秋冬季栽植花椒2000畝。“我們要讓花椒的濃郁麻香飄滿整個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。”南峪鎮(zhèn)黨委書記牛建斌說(shuō)。

【現(xiàn)場(chǎng)畫外音】

石家莊市林業(yè)局林果技術(shù)推廣中心主任劇惠存：

花椒是我國(guó)八大調(diào)味品之一，并且花椒深加工技術(shù)已相對(duì)成熟，石家莊西部山區(qū)的氣候和土壤環(huán)境比較適合花椒生長(zhǎng)，加之當(dāng)?shù)赜钟谢ń贩N植經(jīng)驗(yàn)，因此花椒產(chǎn)業(yè)前景十分廣闊。

目前，石家莊市已將花椒確定為太行山生態(tài)綠化工程的重要樹種，按照太行山特色優(yōu)質(zhì)林果產(chǎn)業(yè)進(jìn)行重點(diǎn)幫扶支持，并計(jì)劃打造百萬(wàn)畝花椒基地。同時(shí)，石家莊市林業(yè)局與省農(nóng)林科學(xué)院專家聯(lián)合成立了專業(yè)的技術(shù)支撐團(tuán)隊(duì)，專門進(jìn)行花椒產(chǎn)業(yè)的技術(shù)研發(fā)，培育和延長(zhǎng)花椒的產(chǎn)業(yè)鏈條，成立花椒商會(huì)，讓其成為太行山上的綠色富民特色產(chǎn)業(yè)。（記者董昌）

相關(guān)新聞：

小間距高清LED顯示屏帶來(lái)視覺新體驗(yàn)

觀摩會(huì)上選良種 糧食種植收獲豐

講述光輝歷程 激發(fā)奮斗激情

高新區(qū)新增5家國(guó)際科技合作基地

歸僑僑眷代表秦旭榮 “觀禮臺(tái)上， 我一次次熱淚盈眶！”