河北網(wǎng)訊（孟佳、孫萌）為推動甘薯產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，9月19日下午，中國（盧龍）甘薯品種加工特性評價(jià)活動在秦皇島市盧龍縣舉行。
國家甘薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的專家對該縣石門鎮(zhèn)霍家溝村種植的52個(gè)試驗(yàn)甘薯品種、全國甘薯產(chǎn)品及盧龍縣特色農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行評選。
本次評選設(shè)置了淀粉組、加工產(chǎn)品組、紫薯組、鮮食組四類組別，每組設(shè)一等獎1名，二等獎2名，三等獎3名，優(yōu)勝獎若干名。加工產(chǎn)品組獎項(xiàng)另設(shè)�；顒友埩藝腋适懋a(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家和消費(fèi)者代表組成評委會，通過對參賽品種產(chǎn)量、產(chǎn)品得率、產(chǎn)品品質(zhì)等進(jìn)行綜合評定打分，遴選出適宜本地種植、加工的優(yōu)質(zhì)品種。
在活動現(xiàn)場，評委會專家通過觀察和試吃甘薯干、粉絲、飲品、月餅、紅薯酸辣粉等多種甘薯制品，對不同甘薯品種的加工產(chǎn)品的色澤、形態(tài)、甜度、口感、市場潛力等進(jìn)行綜合評比，并現(xiàn)場交流意見，為選培、推廣優(yōu)質(zhì)甘薯品種做準(zhǔn)備。
據(jù)了解，此次甘薯品種加工特性評價(jià)是中國（盧龍）首屆甘薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會的重要環(huán)節(jié)之一，篩選出的優(yōu)質(zhì)甘薯品種有望在該縣大面積推廣種植和深加工。
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