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維護市場秩序　確保食品安全

衡水市規(guī)范食用農產品市場銷售行為

日前，衡水市市場監(jiān)督管理局在全市范圍內開展食用農產品市場銷售專項整治，規(guī)范食用農產品市場銷售行為，進一步加強食用農產品市場銷售質量安全監(jiān)督管理。

堅決落實食品安全“兩個責任”。該局督促食用農產品集中交易市場建立基于食用農產品安全風險防控的動態(tài)管理機制，結合實際制定食用農產品安全風險管控清單，落實自查要求，建立健全“日管控、周排查、月調度”工作機制。同時，督促市場開辦者依法配備食品安全總監(jiān)、食品安全員，明確企業(yè)主要負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全員的崗位職責，加強對食品安全總監(jiān)、食品安全員進行食品安全培訓考核，并記錄存檔，堅決落實好食品安全屬地管理責任和食品生產經營單位主體責任。

嚴格執(zhí)行各項制度。他們督促市場開辦者遵照《食用農產品市場銷售質量安全監(jiān)督管理辦法》（以下簡稱《辦法》）要求，依法建立健全食品安全管理制度，嚴格履行入場銷售者登記建檔、簽訂質量安全協(xié)議、市場自查、抽樣檢驗、信息公示、食品安全違法行為制止及報告、食品安全事故處置等義務。同時，要求市場銷售者依法履行食品安全主體責任，嚴格落實采購食用農產品進貨查驗記錄要求，不得采購、銷售不符合食品安全國家標準的食用農產品。

開展“生鮮燈”治理。該局開展“生鮮燈”專項治理工作，以食用農產品批發(fā)市場、農貿市場、連鎖超市等為重點治理對象，指導督促經營者進行自查，盡快更換照明設備。對12月1日《辦法》實施后，發(fā)現(xiàn)使用的照明設備不符合規(guī)定的，立即責令整改，按照《辦法》第三十八條規(guī)定嚴格依法處理。

推動數(shù)字平臺運用。他們依托追溯管理系統(tǒng)，加大對桃城區(qū)、饒陽縣、安平縣轄區(qū)內農產品批發(fā)市場主體信息、食用農產品進銷貨信息、交易信息等食用農產品信息數(shù)據(jù)的采集力度，提高完整率、準確率、及時率，確保批發(fā)環(huán)節(jié)銷售的食用農產品來源可查、去向可追、信息真實、查詢便捷；完善數(shù)據(jù)分析運用，深化政府部門與政府部門之間數(shù)據(jù)、政府與企業(yè)之間數(shù)據(jù)的交互，助力排查風險隱患。

嚴厲打擊違法行為。該局加大監(jiān)督檢查力度，對照《辦法》要求，對食用農產品集中交易市場開辦者、食用農產品銷售者履行義務情況逐條開展檢查，實現(xiàn)檢查對象全覆蓋、問題整改全覆蓋、違法行為查處全覆蓋。認真整治食用農產品市場銷售突出問題，消除食品安全隱患；對各類違法行為，堅決依法查處，集中曝光；加強與公安、農業(yè)農村等部門的協(xié)調配合，做好案件移送、信息通報等工作。（記者張向南）

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