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滄州市全力推進(jìn)學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”提質(zhì)增效，全市1687個(gè)學(xué)校食堂全部實(shí)現(xiàn)重點(diǎn)區(qū)域全流程、全覆蓋實(shí)時(shí)監(jiān)管。

目前，滄州市1590所學(xué)校建有食堂，共有食堂1687個(gè)，62萬(wàn)學(xué)生、幼兒在學(xué)校（幼兒園）食堂就餐。市委、市政府高度重視校園食品安全。市教育局作為教育主管部門，科學(xué)指導(dǎo)各地教育行政部門和各級(jí)各類學(xué)校，扎實(shí)推動(dòng)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”提質(zhì)增效工作。

今年以來(lái)，滄州市學(xué)校食堂新增和更換高清攝像機(jī)1528個(gè)，新增及更換就餐區(qū)域顯示屏758塊，新接入上級(jí)監(jiān)管平臺(tái)學(xué)校658所，新擴(kuò)容網(wǎng)絡(luò)寬帶學(xué)校316所，累計(jì)投資總額達(dá)658.83萬(wàn)元。監(jiān)控視頻清晰度達(dá)標(biāo)率、重點(diǎn)點(diǎn)位（貯藏室、備餐間、留樣間、操作間、洗消間、就餐區(qū)）全流程覆蓋率、視頻信息聯(lián)網(wǎng)率及學(xué)生就餐公共區(qū)域顯示屏設(shè)置率均達(dá)到100%。

據(jù)悉，智能監(jiān)控可對(duì)學(xué)校食堂內(nèi)的不規(guī)范操作行為進(jìn)行實(shí)時(shí)抓拍、記錄，市教育局收到問(wèn)題后將第一時(shí)間要求學(xué)校食堂自查及整改，進(jìn)一步提升校園食品安全監(jiān)管的精準(zhǔn)度，促進(jìn)學(xué)校食堂管理和服務(wù)水平不斷提升。（記者龐維雙 通訊員王達(dá)）

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