2023中國（滄縣）紅棗及干堅果休閑食品博覽會暨產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會舉辦
全國276家企業(yè)齊聚滄州把脈棗業(yè)發(fā)展
以紅棗及干堅果全產(chǎn)業(yè)鏈為聚合、以產(chǎn)銷對接為目的、以高端產(chǎn)業(yè)信息為引領(lǐng)，日前，2023中國（滄縣）紅棗及干堅果休閑食品博覽會暨產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會在滄州市成功舉辦，共有來自河北、天津、新疆、甘肅等全國各地的276家企業(yè)參會。
本次博覽會由滄州市供銷合作社、中國果品流通協(xié)會主辦。博覽會期間，舉辦了產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會、全渠道對接會等系列主題峰會，邀請國內(nèi)優(yōu)秀學者、行業(yè)專家把脈行業(yè)發(fā)展，深入解讀產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、市場形勢、消費趨勢，共謀產(chǎn)業(yè)發(fā)展良方。
滄縣被譽為“中國金絲小棗之鄉(xiāng)”，擁有全國最大的紅棗及干堅果交易市場，年加工紅棗能力60萬噸，承載著我國市場70%以上的紅棗及干堅果食品加工量。2022年交易量286萬噸、交易額418億元，其中干堅果交易額逐年上升，占比已達37%。
近年來，滄縣在整合提升紅棗全產(chǎn)業(yè)鏈的同時，將鏈條向干堅果、休閑食品領(lǐng)域延伸，并以紅棗、干堅果為資源優(yōu)勢，以精深加工為技術(shù)驅(qū)動，推動紅棗及干堅果休閑食品高質(zhì)量發(fā)展。當?shù)嘏嘤怂己�、美棗王�?6家規(guī)上企業(yè)和1000家以上的電商企業(yè)，是“洽洽”“好想你”“良品鋪子”等知名休閑食品的生產(chǎn)基地，產(chǎn)品暢銷全國并遠銷日本、韓國及東南亞等20多個國家和地區(qū)。
同時，滄縣依托全國首家“國家棗樹良種基地”建立院士合作重點單位，收集改良優(yōu)良棗品種704個。目前，滄縣紅棗及干堅果休閑食品產(chǎn)業(yè)已形成良種選育、棗樹種植、精深加工、倉儲銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈條，并入選河北省107個縣域特色產(chǎn)業(yè)集群。
活動期間，滄縣還發(fā)布了《滄縣紅棗及干果堅果休閑食品產(chǎn)業(yè)千億發(fā)展規(guī)劃》，并與國家級協(xié)會、科研院所、優(yōu)秀產(chǎn)區(qū)在紅棗產(chǎn)業(yè)的貿(mào)易流通、科技創(chuàng)新、生產(chǎn)供銷等領(lǐng)域達成多項合作。與會各方還共同為紅棗及干堅果食品加工基地（中國·滄縣）、紅棗及干堅果產(chǎn)業(yè)交易中心（中國·滄縣）揭牌。（記者周洋）
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