近期,發(fā)表在權(quán)威雜志《循環(huán)》上的一項(xiàng)大規(guī)模研究發(fā)現(xiàn),攝入大量水果會(huì)降低患危險(xiǎn)性極高的腹主動(dòng)脈瘤的風(fēng)險(xiǎn)。研究顯示,與每天吃水果不到1份的人相比,每天吃2份水果(不包括果汁)以上的人患腹主動(dòng)脈瘤風(fēng)險(xiǎn)要低25%。專家表示,多吃水果確實(shí)有助于增強(qiáng)人體免疫力,能夠起到預(yù)防一些慢性疾病的作用。
研究中,與每日攝入較少量水果的人相比,每日攝入2種以上水果的人患有腹主動(dòng)脈瘤的風(fēng)險(xiǎn)更低。
研究人員發(fā)現(xiàn),每日攝入2種以上水果的人患病率降低了25%,動(dòng)脈瘤破裂的風(fēng)險(xiǎn)則降低了43%。研究人員解釋,大量攝入水果可以阻止一些血管疾病的發(fā)生,研究也表明攝入豐富的蔬菜水果可以降低患心血管疾病、2型糖尿病及高血壓、癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。
經(jīng)常食用水果可以降低患動(dòng)脈瘤的風(fēng)險(xiǎn)是有可能的,國(guó)家二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師楊文嬌表示,“其實(shí)不僅僅是這種疾病,經(jīng)常攝入水果對(duì)于提高人體免疫力,預(yù)防一些慢性疾病的發(fā)生都是有益的”。
另外,不同種類的水果,其中維生素及膳食纖維等的含量是有區(qū)別的,因此,攝入水果種類越多,越能夠更全面攝入一些對(duì)人體有益的成分。
另外,不同顏色的水果也分別含有不同的對(duì)人體有益的物質(zhì),因此,人們可以盡量選擇多種類的水果,同時(shí)盡量選購(gòu)新鮮、應(yīng)季的水果。
新京報(bào)記者 張秀蘭
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