“致天下之治者在人才。” 在今年中國(guó)科學(xué)院舉辦的第十九次院士大會(huì)、中國(guó)工程院第十四次院士大會(huì)上 指出：“要營(yíng)造良好創(chuàng)新環(huán)境，加快形成有利于人才成長(zhǎng)的培養(yǎng)機(jī)制、有利于人盡其才的使用機(jī)制、有利于競(jìng)相成長(zhǎng)各展其能的激勵(lì)機(jī)制、有利于各類(lèi)人才脫穎而出的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，培植好人才成長(zhǎng)的沃土，讓人才根系更加發(fā)達(dá)，形成天下英才聚神州、萬(wàn)類(lèi)霜天競(jìng)自由的創(chuàng)新局面。”

　　截至目前，中荷奶業(yè)發(fā)展中心已累計(jì)資助多位中荷雙方奶業(yè)專(zhuān)業(yè)的青年教師和學(xué)者進(jìn)行跨國(guó)學(xué)術(shù)訪問(wèn)，并全額資助數(shù)名來(lái)自中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“農(nóng)大”)奶業(yè)專(zhuān)業(yè)優(yōu)秀的碩士畢業(yè)生前往荷蘭瓦赫寧根大學(xué)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“瓦大”)攻讀為期4年的博士學(xué)位。中荷奶業(yè)發(fā)展中心由中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、荷蘭瓦赫寧根大學(xué)以及荷蘭皇家菲仕蘭公司于2013年共同發(fā)起成立，致力于推廣荷蘭奶業(yè)先進(jìn)技術(shù)及經(jīng)驗(yàn)，支持中國(guó)奶業(yè)的發(fā)展，通過(guò)這一開(kāi)放、共享、協(xié)作的平臺(tái)，促進(jìn)中荷兩國(guó)在奶業(yè)方面的交流與合作，從而幫助中國(guó)奶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈在食品安全、產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率等方面的提升。

　　協(xié)同發(fā)展 展現(xiàn)精益求精

　　中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院副教授、博士生導(dǎo)師周振明是中荷奶業(yè)發(fā)展中心跨國(guó)交流青年教師中的一位，在談及在荷蘭瓦大訪學(xué)期間的最大收獲時(shí)，他表示：“在思想上更深刻認(rèn)識(shí)到理論+實(shí)踐+理論的重要性。作為一名青年教師，需要在各個(gè)方面精通。在這里的學(xué)習(xí)，導(dǎo)師與周?chē)�研究生�?duì)學(xué)習(xí)和知識(shí)的精益求精很觸動(dòng)我，要掌握這些知識(shí)的本質(zhì)與精髓，才能在實(shí)踐中運(yùn)用好。”瓦大作為2017年世界大學(xué)學(xué)術(shù)排名(農(nóng)業(yè)科學(xué)類(lèi))排名第一的大學(xué)，有著從教授到青年教師，從研究生到本科生都十分崇尚科學(xué)、崇尚知識(shí)的學(xué)習(xí)風(fēng)氣，會(huì)為一個(gè)科學(xué)或思潮問(wèn)題爭(zhēng)論不休，會(huì)為每間實(shí)驗(yàn)室制定使用資質(zhì)及管理制度，會(huì)充分發(fā)揮自己最大的優(yōu)勢(shì)完成團(tuán)隊(duì)協(xié)作，每個(gè)人對(duì)于科學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)和探索都力求做到精益求精。

　　在教學(xué)方面，瓦大的導(dǎo)師對(duì)于研究項(xiàng)目要求極其嚴(yán)格，從細(xì)微之處到思維方法以及研究方向容不得一點(diǎn)不足。學(xué)術(shù)交流期間，周振明遇到了導(dǎo)師Wouter Handreks，在他的建議下學(xué)習(xí)了薈萃分析，知道自己以往的方法和工具已經(jīng)成為傳統(tǒng)，還需要學(xué)習(xí)更新的開(kāi)發(fā)方法。在每周進(jìn)行的整個(gè)團(tuán)隊(duì)先進(jìn)技術(shù)和知識(shí)講座與探討中，導(dǎo)師都會(huì)以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度來(lái)督促每項(xiàng)工作的正確方向，分析在研究開(kāi)發(fā)項(xiàng)目中遇到的難題，團(tuán)隊(duì)會(huì)各抒己見(jiàn)，互補(bǔ)每個(gè)人的思維和創(chuàng)新完整，同心協(xié)力共同促進(jìn)。通過(guò)感受瓦大先進(jìn)的大環(huán)境，周振明對(duì)于如何引導(dǎo)學(xué)生思維、帶動(dòng)學(xué)生主動(dòng)思考的教學(xué)方式有了更加深刻的理解。

　　借荷蘭經(jīng)驗(yàn) 促中國(guó)奶業(yè)

　　在近日國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于推進(jìn)奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見(jiàn)》中提出要充分發(fā)揮企業(yè)主體作用。企業(yè)興、產(chǎn)業(yè)興，乳品企業(yè)是振興中國(guó)奶業(yè)的主體。完善中國(guó)奶業(yè)20強(qiáng)(D20)聯(lián)盟，促進(jìn)乳品企業(yè)大協(xié)作、大聯(lián)合。荷蘭奶業(yè)在“產(chǎn)、學(xué)、研”三方結(jié)合十分緊密，由公司、政府和大學(xué)及科研機(jī)構(gòu)共同組成了“金三角”，在滿足消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)需求的同時(shí)，不斷加強(qiáng)乳品質(zhì)量安全控制。

　　荷蘭由于得天獨(dú)厚的自然環(huán)境和地理位置，傳統(tǒng)的家庭牧場(chǎng)和奶業(yè)文化，加之奶業(yè)的專(zhuān)業(yè)化、規(guī)模化、機(jī)械化程度較高，奶業(yè)成為了其畜牧業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)。周振明在談及中國(guó)與荷蘭在奶業(yè)方面的差異時(shí)，他認(rèn)為當(dāng)前的中國(guó)奶業(yè)更需要借鑒和學(xué)習(xí)荷蘭從牧場(chǎng)到餐桌控制經(jīng)驗(yàn)，以此助力于中國(guó)奶業(yè)的提升。例如，荷蘭皇家菲仕蘭公司是一家合作社企業(yè)，19，000多名會(huì)員奶農(nóng)不僅是公司的原奶供應(yīng)商，而且是公司的真正擁有者。這一經(jīng)營(yíng)管理形式?jīng)Q定了整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展中各環(huán)節(jié)的利益均衡，并保證了產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。而我國(guó)是少數(shù)大企業(yè)幾乎決定了產(chǎn)業(yè)的利益分配，奶牛養(yǎng)殖企業(yè)和奶農(nóng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力較弱。

　　重視人才培養(yǎng) 開(kāi)拓產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新

　　通過(guò)中荷奶業(yè)發(fā)展中心前往瓦大的青年交流教師在訪學(xué)結(jié)束后，需要向?qū)W校人事部門(mén)、主管學(xué)院等提交書(shū)面報(bào)告及交流感想，總結(jié)訪學(xué)的收獲，確保訪學(xué)成果。中心的跨國(guó)人才培訓(xùn)項(xiàng)目，不僅為中國(guó)奶業(yè)的人才和技術(shù)人員增強(qiáng)了國(guó)際視野，還為中國(guó)奶業(yè)的健康穩(wěn)步發(fā)展提供了人才資源。

　　除了對(duì)于跨國(guó)人才的培養(yǎng)，中荷奶業(yè)發(fā)展中心還開(kāi)設(shè)了奶牛養(yǎng)殖相關(guān)的培訓(xùn)項(xiàng)目，從奶牛育種、犢牛飼養(yǎng)、奶制品加工、以及第三方檢測(cè)服務(wù)等方面提供學(xué)習(xí)和考察機(jī)會(huì)。尤其是針對(duì)國(guó)內(nèi)一線奶業(yè)從業(yè)人員的“奶牛信號(hào)學(xué)”培訓(xùn)課程，以幽默風(fēng)趣生動(dòng)的語(yǔ)言，深入淺出的道理闡明奶牛信號(hào)的發(fā)展、動(dòng)態(tài)、實(shí)施以及未來(lái)前景。周振明說(shuō)：“聽(tīng)過(guò)這樣的課，終生難忘。對(duì)我今后教學(xué)啟迪了很多，人不僅能表達(dá)操作技術(shù)，還能以輕松幽默風(fēng)趣的語(yǔ)言闡述深刻的理論和科學(xué)。感謝中心在培養(yǎng)奶業(yè)科研人才方面對(duì)理論與實(shí)踐緊密結(jié)合，讓參與者學(xué)習(xí)到如何在生產(chǎn)中解決實(shí)際的問(wèn)題。未來(lái)，期待穩(wěn)定中心的平臺(tái)功能作用，擴(kuò)大在牛奶產(chǎn)業(yè)方面的領(lǐng)軍作用，開(kāi)拓更多的合作伙伴加盟。”