河北網(wǎng)·冀云客戶端訊（記者吳苗苗李元華）近日，走進河北省農(nóng)林科學(xué)院谷子研究所，記者被門口石頭上刻著的兩個醒目大字吸引——“粟魂”。
“谷子又叫粟，去皮后是小米，是我國傳統(tǒng)糧食作物，也是農(nóng)耕文明代表作物，具有8700多年的栽培歷史�！碧崞鹗煜さ墓茸�，李順國便打開了話匣子。
李順國是河北省農(nóng)林科學(xué)院谷子研究所副所長、中國作物學(xué)會粟類作物專業(yè)委員會會長、碩士生導(dǎo)師。多年來，他帶領(lǐng)團隊扎根在谷子地里，致力于谷子綠色高效生產(chǎn)技術(shù)和產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
谷子曾長期是我國北方的主糧作物，20世紀(jì)80年代，河北省谷子種植面積達850萬畝，2021年河北省谷子種植面積185萬畝左右。“輕簡化生產(chǎn)水平低是長期制約谷子發(fā)展的重要原因�！崩铐槆f，因為狗尾巴草和谷子都屬于“狗尾草屬”，谷子對除草劑敏感，以前生產(chǎn)上主要依靠人工除草，費時費力。
研究培育優(yōu)質(zhì)、不用人工間苗和除草、適合機械化生產(chǎn)的谷子新品種，一直是省農(nóng)科院谷子所專家們努力的方向。
“針對抗除草劑的谷子育種，省農(nóng)科院先后培育了冀谷31、冀谷39、冀谷45、冀谷168等新品種，實現(xiàn)了化學(xué)間苗、除草；采用體細(xì)胞培養(yǎng)等方法創(chuàng)制出矮稈不早衰短穗頸新種質(zhì)矮88，育成了中矮稈系列新品種，解決了倒伏和掉穗問題，實現(xiàn)了機械化收獲，去年獲得了河北省科技進步一等獎�！崩铐槆院赖貙τ浾哒f，通過推廣抗除草劑、矮稈、抗倒、適宜機械化收獲的新品種，配套精量播種，實現(xiàn)全程輕簡化生產(chǎn)，過去一家一戶只能種植3到5畝谷子，現(xiàn)在能生產(chǎn)上千畝的規(guī)模，可以說實現(xiàn)了谷子的“綠色革命”。
在省農(nóng)科院谷子所展覽室的中央，布置著河北省谷子主產(chǎn)區(qū)地圖，上面標(biāo)識著產(chǎn)區(qū)主要集中在太行山、燕山以及黑龍港流域，這個區(qū)域正是河北省推行季節(jié)性休耕試點區(qū)。
與其它農(nóng)作物相比，谷子水分利用效率高，具有抗旱耐瘠薄的優(yōu)勢。據(jù)了解，每生產(chǎn)1克干物質(zhì)，谷子需要271克的水，而小麥510克、玉米369克；谷子種子只需吸收本身重量26%的水分便可發(fā)芽而小麥需45%、玉米需48%。河北省是水資源嚴(yán)重短缺省份，在雨養(yǎng)旱作情況下，谷子也能實現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。
“河北省以休耕區(qū)為切入點，大力推廣耐旱節(jié)水的谷子種植，同時向農(nóng)民傳授配套的綠色高效生產(chǎn)技術(shù)，對農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收，保障國家糧食安全有著重要意義�！崩铐槆f。
經(jīng)過30多年的努力，目前，河北省谷子產(chǎn)業(yè)從品種、栽培、植保、農(nóng)機和產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟等方面都處于全國領(lǐng)先水平。河北省谷子產(chǎn)量是全國谷子生產(chǎn)平均水平的1.2倍，是全國率先實現(xiàn)全程機械化的省份。
“‘加快河北省谷子產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新，有力推進谷子產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展。’為我們今后的工作提出了新的要求，也是河北谷子產(chǎn)業(yè)發(fā)展的機遇。”近日，河北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳印發(fā)的《河北省谷子產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展實施方案》讓李順國對河北谷子產(chǎn)業(yè)發(fā)展充滿信心。
方案提出，2022年河北省谷子種植面積將達到195萬畝，總產(chǎn)量將達到45萬噸以上，產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值將達到90億元，其中高端精品產(chǎn)值5億元。到2025年，河北省谷子種植面積將達到205萬畝，總產(chǎn)量將達到50萬噸，產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值將達到100億元以上。建成全國最大的雜交谷子育種基地，打造2個全國性的谷子交易集散地，重點打造藁城宮米、蔚州貢米、武安小米、黃旗小米4個品牌，讓谷子產(chǎn)業(yè)成為河北省谷子主產(chǎn)區(qū)鞏固脫貧攻堅成果、助推鄉(xiāng)村振興的重要產(chǎn)業(yè)。
“用一粒小米撬動大產(chǎn)業(yè)，運用科技力量把河北小米做大做強。”這是李順國最樸素的心愿。他表示，接下來省農(nóng)科院谷子所仍將致力于培育優(yōu)質(zhì)專用谷子新品種、創(chuàng)新集成綠色高效生產(chǎn)技術(shù)、推進標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、延伸發(fā)展谷子產(chǎn)業(yè)鏈和培育知名品牌，促進谷子全產(chǎn)業(yè)鏈深度融合，為實現(xiàn)河北省谷子產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和高質(zhì)量發(fā)展作出更大貢獻。
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