“五一”假期，張家口市對(duì)食品類(lèi)重要商品價(jià)格進(jìn)行連續(xù)監(jiān)測(cè)，結(jié)果顯示，張家口市生活必需品市場(chǎng)貨源供應(yīng)充足，價(jià)格運(yùn)行穩(wěn)健，未發(fā)現(xiàn)異常價(jià)格現(xiàn)象。
成品糧油價(jià)格保持穩(wěn)定。節(jié)日期間，各大商超成品糧油類(lèi)商品熱銷(xiāo)。所監(jiān)測(cè)的面粉2.22元/500克、粳米2.74元/500克、精制玉米粉2.79元/500克，監(jiān)測(cè)品牌壓榨一級(jí)花生油159.90元/桶（5升裝， 下同）、大豆調(diào)和油69.90元/桶、大豆油66.90元/桶，均保持節(jié)前（4月30日）價(jià)格水平。同比，受?chē)?guó)際市場(chǎng)糧食價(jià)格上漲、國(guó)內(nèi)部分原糧收購(gòu)價(jià)格階段性變化影響，面粉價(jià)格同比上漲20.0%；精制玉米粉價(jià)格同比下降1.8%；粳米、壓榨一級(jí)花生油、大豆油、大豆調(diào)和油價(jià)格同比基本持平。
豬肉價(jià)格漲速放緩。在國(guó)家采取增加生豬收儲(chǔ)、暢通防疫期間貨物運(yùn)輸?shù)却胧┳饔孟�，今年以�?lái)持續(xù)下跌的生豬及鮮豬肉價(jià)格出現(xiàn)回轉(zhuǎn)。四月中下旬起，所監(jiān)測(cè)的鮮豬肉價(jià)格較前期有所上漲。假期以來(lái)，定點(diǎn)監(jiān)測(cè)超市鮮豬肉后座、精瘦肉價(jià)格分別保持12.98元/500克、15.98元/500克的水平，與節(jié)前基本持平；牛犍子肉45.98元/500克、羊肉42.98元/500克，也與節(jié)前價(jià)格持平。同比，因去年此時(shí)豬肉價(jià)格相對(duì)較高，目前豬肉后座、精瘦肉價(jià)格同比分別下降33.4%和18.0%。鮮牛肉、鮮羊肉價(jià)格同比變化不明顯。
鮮雞蛋價(jià)格進(jìn)一步回升。在季節(jié)性產(chǎn)銷(xiāo)特點(diǎn)、養(yǎng)殖成本提升及防疫期間一定的特殊性因素影響， 四月份，張家口市鮮雞蛋價(jià)格以回升為主。節(jié)日以來(lái)，雞蛋價(jià)格仍持續(xù)小幅上升態(tài)勢(shì)，節(jié)日最后一天，鮮雞蛋價(jià)格為5.84元/500克，較節(jié)前上升3.5%。同比，因去年此時(shí)受疫情影響，集團(tuán)需求相對(duì)偏低，雞蛋市場(chǎng)價(jià)格疲軟，目前雞蛋價(jià)格同比漲幅較大，為25.9%。
蔬菜價(jià)格小幅回落。在“倒春寒”天氣特征逐步減弱，季節(jié)性產(chǎn)量大幅度增加，以及貨物運(yùn)輸順暢度回升等多重因素作用下，四月中旬開(kāi)始，張家口市蔬菜價(jià)格整體持續(xù)回落態(tài)勢(shì)增強(qiáng)。與節(jié)前相比，節(jié)日期間，張家口市蔬菜價(jià)格延續(xù)小幅下降走勢(shì)，但受部分品種產(chǎn)地轉(zhuǎn)換斷茬、季節(jié)性逐步退市等因素影響，期間，不同品種蔬菜價(jià)格有升有降。節(jié)日最后一天，20種主要蔬菜價(jià)格總體較節(jié)前下降1.3%。同比，因今年春季“倒春寒”天氣特征顯著，新冠肺炎疫情在國(guó)內(nèi)多點(diǎn)頻發(fā)，以及各類(lèi)能源、原材料價(jià)格大幅度上漲等，均對(duì)蔬菜生產(chǎn)成本、銷(xiāo)售價(jià)格產(chǎn)生拉升效應(yīng)，導(dǎo)致目前蔬菜價(jià)格總體處于偏高水平，同比漲幅在20%左右。（記者李向麗 通訊員王冰鷞）
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