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你知道什么是“食品安全快速檢驗(yàn)車”嗎？顧名思義，就是對食品進(jìn)行快速檢測。

食品安全快速檢驗(yàn)車內(nèi)配備紫外可見分光光度計(jì)、微生物檢驗(yàn)操作臺、便捷式拉曼光譜、手持式劣質(zhì)油檢測儀、便攜式余氯測量儀等儀器，可對蔬菜、肉制品、油類、純凈水等大部分食品進(jìn)行快速檢測，檢測項(xiàng)目包含農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、非法添加物、重金屬和食品污染物等。

據(jù)了解，食品安全快速檢驗(yàn)車彌補(bǔ)了實(shí)驗(yàn)室檢測周期長的不足，從食品取樣浸泡、試劑反應(yīng)、上機(jī)檢驗(yàn)到檢測結(jié)果，其最短檢測時間僅需10分鐘，而最長的檢測項(xiàng)目也不會超過2個小時。

這么“高大上”的車

咱們縣也分到了一輛。

5月28日，石家莊市場監(jiān)管局食品快檢車發(fā)車儀式在正定國際會展中心舉行，由省市場監(jiān)管局配發(fā)的21輛食品快檢車正式發(fā)放給石家莊市各縣（市、區(qū)）使用。

活動現(xiàn)場，省市場監(jiān)管局黨組成員、副局長陳佩鴻宣布食品快檢車發(fā)車。石家莊市各縣（市、區(qū)）市場監(jiān)管局負(fù)責(zé)人領(lǐng)取了食品快檢車“發(fā)車鑰匙”。

快檢車具有移動方便、檢測快、自動化程度高、數(shù)值可靠等優(yōu)勢，可隨時移動至超市、市場、餐飲單位等地進(jìn)行食品快檢。

食品安全快速檢驗(yàn)車的投入使用，將為保障省會食品安全、提升食品安全監(jiān)管效能提供技術(shù)支持，可以隨時隨地對食品快速檢測，更好地服務(wù)百姓。

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