這幾天，微博和朋友圈里一則這樣的消息在瘋傳：交警設卡查酒駕時，發(fā)現一名司機“酒駕”，可這名司機稱自己沒有喝酒，只是開車途中吃了幾顆荔枝，民警現場調查發(fā)現情況屬實。
難道吃吃荔枝也會導致酒駕？這幾天正值世界杯，又是吃荔枝的好時節(jié)，荔枝配足球，這么酸爽的享受難道要絕緣了嗎？如果不小心因為這個酒駕了，豈不是要冤死？
Let's go的小伙伴們紛紛要求建建君，替大家“求真相”，于是這樣一場實驗就出現了——
吃了1顆荔枝
瞬間數據超過酒駕標準
吃荔枝酒駕到底靠不靠譜？昨天本報做了次吃荔枝酒精測試實驗�！ � 實驗地點：交警武林中隊；實驗工具：酒精測試儀、數十顆荔枝
實驗人員：協警楊世軍
在實驗之前，我們先對實驗人員進行了酒精測試，顯示為0。隨后，實驗分四次進行，讓楊世軍分別吃了1顆、3顆、6顆、12顆荔枝，并多次對其進行酒精測試。結果還真是有點跌碎眼鏡的節(jié)奏——
實驗一：當1顆荔枝吃進嘴巴，尚未全部入肚后，他就開始了吹氣，結果酒精測試儀馬上報警，顯示其酒精含量為0.37mg/ml。也就是說，他如果當時在開車的話，就屬于酒駕了(酒駕的標準是0.2mg/ml)。喝了口水，馬上再測，酒精含量就只有0.05mg/ml了，2分鐘后，歸0。
實驗二：吃3顆荔枝，全部入肚，酒精含量0.08mg/ml，喝過水，0.03mg/ml。3分鐘后歸0。
實驗三：吃6顆荔枝，全部入肚，酒精含量0.12mg/ml。沒喝水，3分鐘后歸0。
實驗四：吃12顆荔枝，全部入肚，酒精含量0.17mg/ml。沒喝水，1分鐘后0.08mg/ml。3分鐘后歸0。
除了荔枝
不少食物都會導致酒駕
不管測定的數據如何，首先可以肯定是，吃荔枝確實可以產生酒精含量。
這到底是為什么呢？其實說穿了，原理很簡單：荔枝糖分高，酶解(即發(fā)酵)后會產生酒精。而事實上，凡是高糖分的水果只要存放時間長，都可能因發(fā)酵而產生酒精，如蘋果、香蕉等。
正因為如此，很多水果都可以用來釀酒，相信不少人都喝過“蘋果酒”吧？另外，水果放的時間越長，酒精含量一般也就越高。而人體內也含有酶，也會加快水果的酶解，產生酒精。
記者昨天買的荔枝，還是比較新鮮的，所以測出的酒精含量不算很高�！熬凭康母叩�，還跟每個人的體質有關系�！痹诂F場觀察的民警說，其實有些食物、藥物都會產生酒精，比如藿香正氣水、豆腐乳、蛋黃派等。
因荔枝被查酒駕
可以等5分鐘再測
雖然荔枝等水果、食物可導致酒駕，但真正被查處酒駕的可能性很小。
民警說，荔枝產生的酒精量小，會隨著人體呼吸、說話時揮發(fā)掉，衰減的速度會很快。在實驗中，實驗人員一直在說話，所以測出的酒精含量不是很高。無論有沒有喝水，3分鐘后就基本歸0了。一般情況下，司機不大可能吃完荔枝馬上去開車。除非邊開邊吃荔枝。
“事實上，司機有沒有喝過酒，我們大致都有判斷�！泵窬f，如果確實沒喝酒，而是因為荔枝等原因產生短時的酒精，司機可以說明情況，交警會同意等5分鐘再進行檢測，所以司機其實不用為此感到擔憂。
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