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　　制圖/孫濤

　　調(diào)好水溫，沖調(diào)奶粉。黃春燕和1歲多寶寶的每一天，都從這瓶奶開始。

　　樓下藥店貨架上，全球各大奶粉品牌一應(yīng)俱全，但家住香港新界北區(qū)的居民黃春燕給孩子選的，是一罐河北奶粉——君樂寶�！斑@個(gè)奶粉通過了頂級(jí)食品安全認(rèn)證，價(jià)格還實(shí)惠。”5月18日，黃春燕說。

　　2015年，君樂寶在全球同行業(yè)首家通過BRC食品安全全球標(biāo)準(zhǔn)A+頂級(jí)認(rèn)證，隨后進(jìn)入香港市場銷售。河北奶業(yè)，自此敲開世界奶粉市場大門。

　　藥店貨架形同戰(zhàn)場，支撐這罐河北奶粉在激烈競爭中占據(jù)一席之地的，是近年來河北奶業(yè)摘下的4個(gè)全國第一：奶牛規(guī)�；瘶�(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖水平全國第一，奶牛養(yǎng)殖場設(shè)施設(shè)備、智能化水平全國第一，乳制品產(chǎn)量全國第一，嬰幼兒乳粉產(chǎn)能增速全國第一。

　　“走”進(jìn)黃春燕家前，這罐奶粉曾艱難跋涉。在“三聚氰胺事件”后，河北奶業(yè)要走出谷底，面臨空前挑戰(zhàn)。經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)中的痛點(diǎn)，重整旗鼓時(shí)的起點(diǎn)，重合于一處——質(zhì)量。

　　2013年，我省出臺(tái)實(shí)施《關(guān)于加快全省乳粉業(yè)發(fā)展的意見》。此后4年中，為提升乳品加工質(zhì)量，全省整合投入17億元。

　　黃春燕家2000多公里外，家住石家莊的解紫龍也給孩子喝同一款奶粉。

　　解紫龍的身份是君樂寶優(yōu)致牧場犢牛飼養(yǎng)員，這讓他的選擇更具說服力：“自家的奶源，放心。”

　　春末夏初，優(yōu)致牧場里綠意蔥蘢，來到這個(gè)4A級(jí)景區(qū)參觀的游客絡(luò)繹不絕。擠奶大廳里，數(shù)百頭奶牛排隊(duì)進(jìn)入轉(zhuǎn)盤擠奶，剛擠下的新鮮原奶快速制冷后經(jīng)封閉管道直接進(jìn)入奶車。

　　和優(yōu)致牧場一樣，為保證奶源安全，我省大型奶牛養(yǎng)殖牧場中，從牧草種植到奶牛養(yǎng)殖，關(guān)鍵環(huán)節(jié)都是企業(yè)自己完成。

　　“近年來，我省加速將奶牛養(yǎng)殖小區(qū)轉(zhuǎn)型升級(jí)為規(guī)�；�養(yǎng)殖牧場�！笔∧虡I(yè)協(xié)會(huì)秘書長袁運(yùn)生說，這從源頭上防止了摻雜使假，大幅提高了奶牛養(yǎng)殖水平、牧場經(jīng)濟(jì)效益和抗風(fēng)險(xiǎn)能力。

　　目前，我省1335個(gè)奶牛養(yǎng)殖場(含小區(qū))全部實(shí)現(xiàn)規(guī)模養(yǎng)殖，養(yǎng)殖場設(shè)施設(shè)備、智能化水平不斷邁上新臺(tái)階。

　　一罐奶粉要走出河北，必須邁過世界級(jí)標(biāo)準(zhǔn)門檻。

　　目前，我省生鮮乳主要衛(wèi)生指標(biāo)均優(yōu)于國家標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)模牧場達(dá)到了歐盟標(biāo)準(zhǔn)。省市縣三級(jí)質(zhì)量安全檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)的建立，讓奶業(yè)生產(chǎn)、收購、運(yùn)輸各環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)全監(jiān)管。

　　鍛造高品質(zhì)，讓河北奶業(yè)浴火重生：河北三元嬰幼兒奶粉品牌連續(xù)3年獲得全國奶粉行業(yè)民意好口碑測(cè)評(píng)第一名；今年一季度，君樂寶奶粉銷量同比增長超125%……

　　黃春燕的選擇已非小眾，每天早上，全球超過110萬名消費(fèi)者，都會(huì)給自己的寶寶沖上一瓶“河北奶”。

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