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大力整頓行業(yè)秩序 強(qiáng)化質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)

我省奶業(yè)八年摘得四項(xiàng)全國(guó)第一

河北新聞網(wǎng)訊（河北日?qǐng)?bào)記者馬彥銘）從省農(nóng)業(yè)廳獲悉，2008年以來(lái)，我省出臺(tái)一系列政策措施，以優(yōu)質(zhì)安全為核心目標(biāo)，整合省級(jí)以上財(cái)政投入25億元，大力整頓奶業(yè)秩序，推進(jìn)規(guī)�；�養(yǎng)殖、加強(qiáng)生鮮乳收購(gòu)站監(jiān)管，強(qiáng)化質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)、重塑乳粉業(yè)形象，歷經(jīng)八年發(fā)展，取得四項(xiàng)全國(guó)第一的業(yè)績(jī)，實(shí)現(xiàn)了河北奶業(yè)發(fā)展歷史性跨越。

奶牛規(guī)�；瘶�(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖水平全國(guó)第一。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局河北調(diào)查總隊(duì)統(tǒng)計(jì)，2015年底，全省奶牛存欄、奶類總產(chǎn)量分別為196萬(wàn)頭和481萬(wàn)噸，均居全國(guó)前三位，是蒙牛、伊利在全國(guó)最大的省級(jí)奶源供應(yīng)商。全省1335個(gè)奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）中規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)938個(gè)，產(chǎn)奶量占全省總量的90%以上，高于全國(guó)50個(gè)百分點(diǎn)。乳品企業(yè)自建牧場(chǎng)奶牛存欄20萬(wàn)頭以上，占全省總量的10%以上，高于全國(guó)5個(gè)百分點(diǎn)。300頭以上奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）存欄比例占98%，高于全國(guó)50個(gè)百分點(diǎn)。萬(wàn)頭牛場(chǎng)10個(gè)，存欄奶牛15萬(wàn)頭。全省泌乳牛平均單產(chǎn)達(dá)到6.7噸以上，比2008年提高近2噸，高于全國(guó)0.7噸。

奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)設(shè)施設(shè)備、智能化水平全國(guó)第一。為從源頭防止摻雜使假，省市縣投入資金5億多元，引導(dǎo)散養(yǎng)奶牛入場(chǎng)（小區(qū)）集中養(yǎng)殖，實(shí)行管道式機(jī)械化擠奶，2010年全省奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）管道式擠奶實(shí)現(xiàn)100%，目前仍高于全國(guó)10個(gè)百分點(diǎn)。2010年石家莊市率先開展了奶站視頻監(jiān)控聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)建設(shè)，并在全省大力推廣，不斷提高生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管科學(xué)化、全程化、信息化，實(shí)現(xiàn)奶站、乳品企業(yè)和市、縣畜牧部門之間的互聯(lián)互通、實(shí)時(shí)監(jiān)控，對(duì)生鮮乳收購(gòu)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存等環(huán)節(jié)實(shí)行全程監(jiān)管，全省奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）網(wǎng)絡(luò)視頻監(jiān)控比例達(dá)到70%，高于全國(guó)50個(gè)百分點(diǎn)。通過(guò)奶牛小區(qū)轉(zhuǎn)型升級(jí)和奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）標(biāo)準(zhǔn)化改造，全混合日糧飼喂（TMR）比例達(dá)到90%，臥床使用比例達(dá)到60%，分別高于全國(guó)40個(gè)百分點(diǎn)和30個(gè)百分點(diǎn)。

乳制品產(chǎn)量躍居全國(guó)第一。奶業(yè)一二三產(chǎn)業(yè)融合度最好，95%以上生鮮乳由乳品加工企業(yè)收購(gòu)加工，增值銷售。2015年底，全省取得乳制品生產(chǎn)許可證的乳制品加工企業(yè)達(dá)42家，日處理生鮮乳能力合計(jì)約1.5萬(wàn)噸，乳制品產(chǎn)量和液體乳產(chǎn)量分別為346萬(wàn)噸和336萬(wàn)噸，乳制品產(chǎn)量和液體乳產(chǎn)量逐年穩(wěn)定增長(zhǎng)，2014年、2015年連續(xù)兩年蟬聯(lián)全國(guó)第一位，實(shí)現(xiàn)了歷史性突破，低溫酸奶市場(chǎng)占有率全國(guó)第四位。

全省嬰幼兒乳粉產(chǎn)能增速全國(guó)第一。2013年，我省出臺(tái)關(guān)于加快全省乳粉業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)，目前已新建君樂(lè)寶太行、君樂(lè)寶君源、旗幟乳業(yè)、河北三元等六家嬰幼兒乳粉企業(yè)，全省產(chǎn)能達(dá)到15.5萬(wàn)噸，提前一年超額完成省委、省政府確定的10萬(wàn)噸任務(wù)目標(biāo)。在全球乳制品生產(chǎn)下行、減產(chǎn)情況下，我省嬰幼兒乳粉產(chǎn)業(yè)增速全國(guó)第一。

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