營(yíng)養(yǎng)專家：大部分人營(yíng)養(yǎng)過剩不用貼，平時(shí)以素食為主者可補(bǔ)補(bǔ)
有燉肉的，有包餃子的，還有燒魚的……自本月8日“立秋”后，不少市民為了更好地養(yǎng)生，紛紛“貼秋膘”了。在微信朋友圈里，五花八門的“貼秋膘”方法更是層出不窮。不過，營(yíng)養(yǎng)專家表示，“貼秋膘”屬于那個(gè)“吃不飽”的年代，現(xiàn)代大部分人營(yíng)養(yǎng)過剩，“貼秋膘”已不適宜了。
□本報(bào)首席記者 王鳳偉
立秋了 有不少市民忙著貼秋膘
剛剛過去的這個(gè)周末，家住眾美鳳凰城的趙曉慧大媽著實(shí)忙碌了兩天：周六，買韭菜和芹菜，給全家人包餃子；周日，買雞和鴨，給全家人燉肉。趙大媽之所以這樣做，緣于本月8日（本周六）的“立秋”。今年68歲的趙大媽很注意養(yǎng)生，在她眼里“立秋”后就應(yīng)該趕緊“貼秋膘”，這樣做的目的是為了讓全家人擁有健康的體魄，更好地生活和工作。
是的，剛剛過去的這個(gè)周末，相信有不少市民要么忙著吃餃子，要么吃肉，要么吃魚，大伙兒的目的和趙大媽一樣——“貼秋膘”。這一點(diǎn)，在佳農(nóng)菜市場(chǎng)、槐底菜市場(chǎng)、由由水鮮城及部分商場(chǎng)超市也得到了印證，這個(gè)周末，五花肉、排骨、肉餡、白條雞、帶魚、韭菜、蘑菇等銷售得很是火爆。昨天下午，一家超市肉制品專柜前的售貨員說：“剛剛過去的周六日，前來購(gòu)買豬肉和肉餡的市民比平時(shí)明顯增多，大多市民喜歡買連肥帶瘦的，個(gè)別市民甚至提出要多些肥肉�！�
“貼秋膘”同時(shí)還帶火了部分飯店的餃子。由于今年立秋正值周末，很多市民帶著全家人或邀上親朋好友一起去飯店吃餃子。“今年立秋當(dāng)日的預(yù)訂量比平時(shí)增多30％，從客人們的談話當(dāng)中不難發(fā)現(xiàn)，有相當(dāng)一部分客人是沖著‘貼秋膘’來的。”育才街一家飯店的前臺(tái)經(jīng)理說。
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