河北網(wǎng)2月14日訊（河北日報記者郭曉通 通訊員張麗萍）進入開學季，為切實保障校園食品安全，從今天起，張家口市市場監(jiān)督管理局將深入全市各中小學校和幼兒園，開展校園食堂食品安全專項檢查與督導。
圖為檢查現(xiàn)場。張家口市市場監(jiān)督管理局供圖
“食堂人員共有多少人？是不是全部持有健康體檢證明？健康體檢是不是全部合格？”“你們所有的食品原料，是不是來自固定的供貨商？這種原料的進貨單據(jù)，請出示一下�！薄罢垘覀兊角逑聪鹃g看一下。你們對餐飲具高溫消毒的時間是多長時間？”……張家口衡實成博中學校食堂內(nèi)，張家口市市場監(jiān)督管理局以及橋西區(qū)市場監(jiān)督管理局工作人員圍繞食堂食品原料進貨渠道、加工操作、餐飲具消毒保潔、食品留樣、環(huán)境衛(wèi)生、人員健康管理等重要環(huán)節(jié)，進行了詳細的檢查與指導。
圖為檢查現(xiàn)場。張家口市市場監(jiān)督管理局供圖
據(jù)悉，此次檢查的重點單位是張家口市轄區(qū)內(nèi)的供餐人數(shù)多的學校、農(nóng)村中小學校、實施營養(yǎng)改善計劃學校，以及受到過投訴舉報較多的學校、既往發(fā)生過食品安全事件的學校、因食品安全問題受到過行政處罰的學校、食堂食品安全等級評定為C級以上的學校等。重點檢查品種包括畜禽肉及制品、食用油等大宗食品原料，學生飲用奶，高等院校的冷葷涼菜，校園周邊“五毛食品”“三無”食品等。目前，受檢學校的食品安全工作基本合格。張家口市市場監(jiān)管部門將持續(xù)提高監(jiān)管效能，強化食品安全宣傳教育，確保春季學期開學學校飲食安全。
相關(guān)新聞：
@河北考生 今日開通！
【新聞早茶】河北省將
申論中國·青春領(lǐng)答①
5611名！石家莊事業(yè)單