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8月28日，“崇禮菜單”2019年中國烹飪大師邀請賽“崇禮菜單”研發(fā)任務綜合評定在張家口國際大酒店舉行。

此次綜合評定以冬奧會和冬殘奧會餐飲賽會服務保障為基礎，以傳承冀菜文化、精雕冀菜技藝、培育冀菜工匠、完善冀菜標準、塑造冀菜品牌為內(nèi)容，河北省餐飲業(yè)冀字號品牌創(chuàng)建辦公室認定的6家“冀字號”菜品研發(fā)基地及其18個烹飪大師工作室的200名烹飪大師攜450道菜點（300道菜品、75道面點、75道小吃）參加綜合評定，最終將評選出300道菜點（200道菜品、50道面點、50道小吃）入選“崇禮菜單”。 記者田明攝影報道

8月28日，“崇禮菜單”2019年中國烹飪大師邀請賽“崇禮菜單”研發(fā)任務綜合評定在張家口國際大酒店舉行。

此次綜合評定以冬奧會和冬殘奧會餐飲賽會服務保障為基礎，以傳承冀菜文化、精雕冀菜技藝、培育冀菜工匠、完善冀菜標準、塑造冀菜品牌為內(nèi)容，河北省餐飲業(yè)冀字號品牌創(chuàng)建辦公室認定的6家“冀字號”菜品研發(fā)基地及其18個烹飪大師工作室的200名烹飪大師攜450道菜點（300道菜品、75道面點、75道小吃）參加綜合評定，最終將評選出300道菜點（200道菜品、50道面點、50道小吃）入選“崇禮菜單”。 記者田明攝影報道

8月28日，“崇禮菜單”2019年中國烹飪大師邀請賽“崇禮菜單”研發(fā)任務綜合評定在張家口國際大酒店舉行。

此次綜合評定以冬奧會和冬殘奧會餐飲賽會服務保障為基礎，以傳承冀菜文化、精雕冀菜技藝、培育冀菜工匠、完善冀菜標準、塑造冀菜品牌為內(nèi)容，河北省餐飲業(yè)冀字號品牌創(chuàng)建辦公室認定的6家“冀字號”菜品研發(fā)基地及其18個烹飪大師工作室的200名烹飪大師攜450道菜點（300道菜品、75道面點、75道小吃）參加綜合評定，最終將評選出300道菜點（200道菜品、50道面點、50道小吃）入選“崇禮菜單”。 記者田明攝影報道

8月28日，“崇禮菜單”2019年中國烹飪大師邀請賽“崇禮菜單”研發(fā)任務綜合評定在張家口國際大酒店舉行。

此次綜合評定以冬奧會和冬殘奧會餐飲賽會服務保障為基礎，以傳承冀菜文化、精雕冀菜技藝、培育冀菜工匠、完善冀菜標準、塑造冀菜品牌為內(nèi)容，河北省餐飲業(yè)冀字號品牌創(chuàng)建辦公室認定的6家“冀字號”菜品研發(fā)基地及其18個烹飪大師工作室的200名烹飪大師攜450道菜點（300道菜品、75道面點、75道小吃）參加綜合評定，最終將評選出300道菜點（200道菜品、50道面點、50道小吃）入選“崇禮菜單”。 記者田明攝影報道

8月28日，“崇禮菜單”2019年中國烹飪大師邀請賽“崇禮菜單”研發(fā)任務綜合評定在張家口國際大酒店舉行。這是極具張家口地方特色的參評菜品“五環(huán)莜面”。

此次綜合評定以冬奧會和冬殘奧會餐飲賽會服務保障為基礎，以傳承冀菜文化、精雕冀菜技藝、培育冀菜工匠、完善冀菜標準、塑造冀菜品牌為內(nèi)容，河北省餐飲業(yè)冀字號品牌創(chuàng)建辦公室認定的6家“冀字號”菜品研發(fā)基地及其18個烹飪大師工作室的200名烹飪大師攜450道菜點（300道菜品、75道面點、75道小吃）參加綜合評定，最終將評選出300道菜點（200道菜品、50道面點、50道小吃）入選“崇禮菜單”。 記者田明攝影報道

8月28日，“崇禮菜單”2019年中國烹飪大師邀請賽“崇禮菜單”研發(fā)任務綜合評定在張家口國際大酒店舉行。這是展示菜品——“雄安印象”。

此次綜合評定以冬奧會和冬殘奧會餐飲賽會服務保障為基礎，以傳承冀菜文化、精雕冀菜技藝、培育冀菜工匠、完善冀菜標準、塑造冀菜品牌為內(nèi)容，河北省餐飲業(yè)冀字號品牌創(chuàng)建辦公室認定的6家“冀字號”菜品研發(fā)基地及其18個烹飪大師工作室的200名烹飪大師攜450道菜點（300道菜品、75道面點、75道小吃）參加綜合評定，最終將評選出300道菜點（200道菜品、50道面點、50道小吃）入選“崇禮菜單”。 記者田明攝影報道

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