河北新聞網（通訊員王愛華）日前，保定市在全市范圍內開展食品生產企業(yè)大檢查行動，進一步加強食品安全監(jiān)管工作,保障廣大人民群眾飲食安全。
本次行動以督促食品生產企業(yè)嚴格落實食品安全主體責任，嚴防嚴管嚴控食品生產過程風險為目標；以節(jié)日期間消費量大的米面糧油、肉制品、酒類及涉及冷鏈食品等作為重點檢查品種；以車間加工環(huán)境衛(wèi)生、原輔料索證索票、產品標識等情況，涉及冷鏈產品的企業(yè)防疫措施落實情況、人員環(huán)境消殺情況，記錄執(zhí)行情況等為檢查重點，認真落實食品生產監(jiān)管和疫情防控工作的相關要求。
檢查做到強化問題導向，嚴格工作標準，堅持立查立改、邊查邊改，切實查找食品安全和進口冷鏈食品疫情防控的突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，及時指導被檢查單位抓好整改落實。同時，對各類風險隱患進行全面梳理匯總，摸清底數，建立臺賬，并明確整治措施和完成時限，做到責任不落實不放過，隱患不排除不放過。
截至目前，共檢查食品生產企業(yè)、食品加工小作坊287家，排查出食品安全隱患16個，現已全部整改到位。共檢查冷鏈食品生產企業(yè)18家，食品和環(huán)境核酸檢測30批次。此項工作仍在繼續(xù)。
來源：河北新聞網相關新聞：
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